Консервированное мясо


Смалец и шкварки

Смалец — это вытопленное сало, чаще всего свиное, а попросту жир. На нем можно жарить, делать выпечку, добавлять в гарниры и каши. Смалец сейчас...


Теги: сало, жир, свиной жир, свиное сало, шкварки

image

Как разделать переднюю четверть свинины ножом

Качество мяса, продаваемого в магазинах оставляет желать лучшего, в нашем регионе уж точно. Поэтому, все чаще смотрим на фермерские продукты,...


Теги: свинина, разделка туши, разделка туши свинины, разделка свинины

image

Рыбные консервы по домашнему

Если ваш муж заядлый рыбак, у вас всегда найдется свежая рыба. Уверена, что вы знаете много рецептов ее приготовления. А вот как приготовить...


Теги: рыбные консервы, рыбные консервы в масле, консервированная рыба