Соленья


image

Маринованные подберёзовики и подосиновики на зиму

Ближе к осени, когда наступает пора грибов, многие задумываются о том, чтобы приготовить их на зиму. Не исключением являюсь и я. В этом году я...


Теги: подберезовики, подберёзовики маринованные, маринованные грибы, грибы на зиму, заготовка маринованных грибов, подосиновики маринованные, подосиновики

image

Вкусные маринованные грузди

Существует масса различных рецептов соления грибов и сегодня я хочу вам озвучить один из своих вариантов приготовления вкусных маринованных...


Теги: маринованные грибы, грибы на зиму, заготовка маринованных грибов, грузди, маринованные грузди

Огурцы маринованные

Огурчики, приготовленные по этому рецепту, очень напоминают консервацию одной из самых популярных в СССР фирмы - Глобус. Они получаются хрустящие,...


Теги: маринованные огурцы, огурцы на зиму, консервированные огурцы, соленые огурцы в банках

image

Маринованные помидоры с луком на зиму

Сегодня я хочу вам предложить один из интересных рецептов консервирования томатов. Это маринованные помидоры с луком на зиму. Хочу отметить, что...


Теги: маринованные помидоры, маринованные томаты, помидоры на зиму, помидоры на зиму в банках, консервированные помидоры, консервированные помидоры с луком, помидоры с луком

image

Маринованные патиссоны с помидорами и огурцами на зиму

Маринованные патиссоны с помидорами и огурцами на зиму - это очень вкусное овощное ассорти, которое обязательно придется вам по вкусу. В чём его...


Теги: маринованные патиссоны с помидорами, маринованные патиссоны, маринованные помидоры, маринованные огурцы, маринованные огурцы на зиму, маринованные овощи

image

Сладкие маринованные помидоры с сельдереем на зиму

Если вы любитель немного поэкспериментировать и в итоге получить вкусную консервацию, то тогда этот рецепт для вас. Ведь сегодня я хочу вам...


Теги: маринованные помидоры, маринованные томаты, помидоры на зиму, помидоры на зиму в банках, консервированные помидоры, консервированные помидоры с сельдереем, помидоры с сельдереем

image

Засолка папоротника (орляк) в домашних условиях

Папоротник солят по-разному. В больших количествах в бочках, прямо пучками. В малых же объемах и домашних условиях орляк можно засолить в небольших...


Теги: папоротник орляк, дикоросы

image

Чесночная зелень в масле

Ложечка такой ядреной зеленой пасты придаст пряного и пикантного аромата многим блюдам. Зелень чеснока можно добавлять и в супы и в мясные подливы....


Теги: чесночный соус, чесночные стрелки, чесночая зелень, замороженная зелень, чесночное масло

image

Сушеный репчатый лук

Такой лучок — отличная натуральная приправа! И помимо совершенно невероятной квинтэссенции вкуса и аромата, в сушеном луке содержится витамины,...


Теги: репчатый лук, приправа из лука, сушеный лук, лук в духовке, луковая соль, луковый соус, луковый суп, луковое масло

image

Огурцы хрустящие с эстрагоном

Вкус маринованных огурчиков во многом зависит от того какие травы и специи были использованы при их приготовлении. Я люблю листочки тархуна,...


Теги: маринованные огурцы на зиму, маринованные огурцы, огурцы на зиму, хрустящие огурчики

image

Стрелки чеснока с солью на зиму

Такой способ заготовки позволяет сохранить вкусные и полезные стрелки чеснока для того, чтобы добавлять их в супы, горячие блюда, к закускам и...


Теги: чесночные стрелки, чесночный соус, чеснок, заготовка зелени

image

Петрушка с маслом и чесноком на зиму

Собрали последние веточки петрушки, все, теперь осталось перекопать грядки и сохранить пряную траву. В этот раз буду делать ароматное масло из...


Теги: закуска из петрушки с чесноком, петрушка с маслом и чесноком, приправа из петрушки, соус из петрушки и чеснока

image

Соус из болгарского перца на зиму

Такой домашний соус из болгарского перца на зиму – прекрасная приправа к различным мясным и рыбным блюдам, да и просто намазанный на кусочек...


Теги: соус из болгарского перца, соус из болгарского перца на зиму, соус из сладкого перца, соус из зеленого перца, соус из красного перца

image

Соленые огурцы на зиму

Передаю вам прямо в руки семейный рецепт соленых огурцов на зиму в банках. Он проверен поколениями, молочная кислота в нем заменяет уксусную, что...


Теги: соленые огурцы, соленые огурцы на зиму, соленые огурцы в банках, соленые огурцы без уксуса

image

Соленые грибы ассорти на зиму

Этот рецепт засолки грибов самый длительный, но он и самый любимый в нашей семье. Ведь именно использование разных видов делает результат таким...


Теги: соленые грибы, грибы на зиму, грузди, солюшки, опята, подберезовики, лисички

image

Помидоры консервированные «похмельные» в банках

Уж не знаю как и почему, но похмельный синдром рассол из помидоров по маминому рецепту снимает лучше и быстрее других. Поэтому мы шутя и назвали их...


Теги: консервированные помидоры, помидоры на зиму в банках, помидоры консервированные без стерилизации, маринованные помидоры

image

Опята в собственном соку

Такую баночку, закатанную по осени, можно использовать в качестве основы для ароматного, супа или слить рассол и пожарить опят с картошечкой и...


Теги: опята на зиму, опята в собственном соку, консервированные опята в банках

image

Огурцы консервированные хрустящие, классические

Классический рецепт хрустящих, маринованных огурчиков, используемых в салаты, солянки, рассольники или просто как вкусная закуска.


Теги: маринованные огурцы, хрустящие огурчики, консервированные огурцы

image

Салат из белокочанной капусты в банке

Это был один из первых капустных салатов, который я научилась готовить. Очень выручал нас всегда своим кисло-сладким вкусом, изобилием витаминов. К...


Теги: салат из капусты в банке, овощной салат, капустная заготовка в банке, капустный салат

image

Как мариновать помидоры на зиму с семенами горчицы

Помидорчики, маринованные с горчицей, получаются кисло-сладкие, остренькие. Отличная закуска! А как эффектно смотрятся в банке...


Теги: маринованные помидоры, помидоры с горчицей, маринад для помидоров на зиму, консервированные помидоры с семенами горчицы, консервированные помидоры

image

Суточные соленые помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Соленые помидоры с начинкой из свежей зелени — очень оригинальная и вкусная закуска. Такие помидорчики очень быстро и просто готовятся и требуется...


Теги: соленые помидоры, помидоры фаршированные, помидоры с зеленью, помидоры суточные, засолка помидор

image

Огурцы, соленые в банках холодным способом

Мне по вкусу больше нравятся соленые огурцы. Я хочу поделиться холодным способом засолки огурчиков на зиму. Они получаются ароматные, их можно...


Теги: соленые огурцы, холодный способ засолки огурцов, огурцы холодным способом, соленые огурцы в банках, соленые огурцы на зиму, огурцы соленые без стерилизации

image

Пряная луковая соль в домашних условиях

Вовсю идет заготовка зелени на зиму. Пряная соль с зеленым луком — чудесный способ для сохранения ароматных трав! Делать так просто, что вы никогда...


Теги: соль с луком, луковая соль, пряная соль, заготовка соли

image

Малосольные огурчики в пакете за 2 часа

По данному рецепту получаются отличные малосольные хрустящие огурцы. Готовятся очень просто, в течении двух часов, и они не уступают огурцам,...


Теги: малосольные огурчики, огурчики в пакете, быстрые малосоленые огурцы