Закуски


Как быстро приготовить суши

Гуляя по просторам интернета, наткнулась на такой способ приготовления суши  в домашних условиях. Опробовала, оценила, спешу поделиться с вами....


Теги: суши, роллы, суши в домашних условиях, нори, японский омлет, васаби, маринованный имбирь, кета, лосось, форель

Кальмары в остром соусе

Любите морепродукты? Кальмары - нежные и умопомрачительные, при правильном приготовлении, чуть ли не самые доступные из тех, что продают в наших...


Теги: кальмар, кальмары, кальмары жареные, кальмары с чесноком, острый соус, морепродукты

Пита с нутом и овощами

Такой вид перекуса придется по душе всем любителям высокобелковой пищи, вегетарианцы оценят! А если вы замените йогурт, который мы используем для...


Теги: пита, нут, пита с нутом, бутерброд, тахини

image

Хрустящие снэки из нута

Любителям пожевать что-нибудь этакое перед телевизором непременно понравятся эти снэки из нута. Подойдут они и для быстрого перекуса. Хрустящий,...


Теги: нут, попкорн, снеки, орехи, снэк

image

Бутерброды с намазкой из шпрот и сыра

Такой начинкой можете наполнить тарталетки и подать их, украсив зеленью, на праздничный стол. Мы же ели просто, по случаю, поэтому блюдо выполнено...


Теги: бутерброд, бутерброды со шпротами и сыром, шпроты, закуска

image

Фалафель в пите

Помните, мы готовили с вами вкуснейшее блюдо арабской кухни - фалафель? А фалафель в пите - это самый популярный фастфуд на Ближнем Востоке. С чем...


Теги: фалафель, фалафель в пите, котлеты и нута, нут, нутовые котлеты, хумус, тахини, кунжутная паста, бобовые котлеты, пита, бутерброд, вегетарианские котлеты, вегетарианские тефтели

image

Фалафель

Фалафель - блюдо арабской кухни, традиционное и оооочень популярное. Первый раз мы попробовали его в отпуске на рынке Тель-Авива и......


Теги: фалафель, нут, нутовые котлеты, кунжутная паста, тахини, хумус, бобовые котлеты

image

Мясной паштет с белым соусом и сыром

Предлагаю попробовать интересный вариант паштета. Готовится он из отварного или запеченного мяса, сдабривается специями, молочным соусом, сливочным...


Теги: мясной паштет, белый соус, бешамель, паштет, мясная закуска

Ветчина индюшиная

В праздники, когда есть свободное время, побалуйте свою семью домашней ветчиной, приготовленной своими руками. Готовится такая закуска быстро, не...


Теги: домашняя ветчина, ветчина из индюка, ветчина, ветчина из индейки

Бризоли с куриной печенью и овощами

Рекомендую очень легкую в приготовлении бризоль с куриной печенкой и овощами. Это нежные яичные блинчики, в которые завернута вкуснейшая начинка....


Теги: бризоль с начинкой, омлетные блинчики, омлетные блинчики с печенью, омлетные блинчикис овощами, бризоль куриная, бризоль, бризоль с печенью

image

Жареный сулугуни

Жареный сыр сулугуни — шикарная закуска! Нежный, буквально тающий во рту сыр, который окружает хрустящая корочка из белых сухарных крошек. Подавала...


Теги: жареный сыр сулугуни, жареный сыр, сулугуни, жареный сулугуни в панировке

image

Вобла в домашних условиях

Рецепт вяленой воблы приготовленной в домашних условиях образовался после того, как попытки приобрести подобную рыбку в магазинах закончились...


Теги: сушеная рыба, вяленая рыба, сушеная вобла, вяленая вобла

image

Финики, фаршированные сыром бри

Фаршированные финики сыром бри и грецкими орехами — закуска для любителей необычных сочетаний вкусов. Сладость фиников, нежность бри и обжаренные в...


Теги: фаршированные финики, закуска из фиников и сыра, финики с сыром, финики с сыром бри

image

Тост с сыром бри и виноградом

Даже гурман не откажется от аппетитно хрустящей булочки, если внутри нее соседствуют великолепный бри и виноград. На приготовление уходит пара...


Теги: тосты в духовке, тосты с сыром в духовке, тосты с сыром бри, тост с сыром бри и виноградом

image

Запеченный сыр бри с вялеными помидорами

Нежнейший, пикантно-сливочный запеченный бри и пряные, ароматные вяленые помидоры, да немного специй – вот и все, что нужно для приготовления. А...


Теги: сыр в духовке, запеченный сыр, запеченный бри

image

Куриные наггетсы

Рецепт куриных наггетсов - гениальное изобретение ученного Роберта Бейкера, в переводе означающее «золотые кусочки». Сочная курочка в золотистой...


Теги: наггетсы, куриные наггетсы, курица в панировке, курица в панировочных сухарях, наггетсы из курицы, жареная курица

image

Кимчи из огурцов (чимчхи́, чимчха́, чим-ча́, ким-чи)

Кимчи - произведение корейской кухни, у нас прижилось, как острая закуска, а в Корее считается основным блюдом. Получается обычно очень острым,...


Теги: кимчи из огурцов, ои собаги, кимчи, чимчхи, чимчха, чим-ча, ким-чи, острая закуска из огурцов, огурцы по-корейски

image

Бутерброды с вялеными томатами и сливой

А вот вам легкая и вкусная идея для приготовления быстрого перекуса с вялеными помидорами. Ах, какие же они ароматные и пряные. И слива, вяленая...


Теги: бутерброды с вялеными томатами, бутерброды с вяленой сливой

image

Острая закуска на зиму

Зимой из заготовок, помимо маринованных овощей и солений, хочется включить в рацион что-нибудь остренькое. Хочу поделиться с рецептом закуски,...


Теги: закуска из острого перца, острая закуска, заготовка острого перца, острая закуска из помидор

image

Малосольные сыроежки

Не стоит недооценивать сыроежки! Их вкус вполне способен вас удивить. Мы каждый год готовим малосольные сыроежки. Мой муж очень любит. Получаются...


Теги: малосольные сыроежки, малосольные грибы, сыроежки

image

Жареный болгарский перец

А мы продолжаем наслаждаться настоящим вкусом сезонных овощей. Не проходит и дня, чтобы новое яркое блюдо не украсило стол. И вот настала очередь...


Теги: жареный болгарский перец, закуска из жареного перца, жареный болгарский перец с чесноком

image

Брускетта с запеченным баклажаном

Брускетта — это классическая закуска, родившаяся в Италии. И, как все солнечно-итальянское, она не будет скучной, унылой, приевшейся. Брускетта,...


Теги: брускетта с запеченным баклажаном, брускетта с баклажанами и сыром, итальянские брускетты, брускетта с овощами, баклажан, рикотта, фета

image

Малосольные помидоры

Малосольные огурцы - мега популярная закуска, а о помидорах все несправедливо забыли. А малосольные помидоры, между прочим, еще и повкуснее будут!...


Теги: малосольные помидоры

image

Помидоры по-корейски

Кто приготовит эту остренькую закуску хотя бы раз, будет делать ее регулярно. Вкусно, свежо, пикантно и очень неожиданно, что такая простая по...


Теги: помидоры по-корейски, малосольные помидоры, острые помидоры, острые томаты