avatar

Драчена с мясным фаршем

photo
+1

Количество просмотров: 1125

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Белорусская

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее

Белки: 6 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 12 г

137 кКал
1
137
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Это вкусная запеканка понравится тем, кто любит драники, и не любит жаренное. Я готовила с свиным фаршем, но ее можно начинить рублеными грибами, жаренными с луком, куриным фаршем.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим нужные для блюда составляющие. Основное тут картошка. Важно добавить больше остроты, чтобы запеканка не была пресной.
Измельчаем мясо в фарш на мясорубке.
Берем первую луковицу, очищаем, нарезаем полукольцами и жарим на масле пару минут, до розоватого цвета.
Добавляем в сковородку к луку мясной фарш и быстро жарим 3-5 минут, пока фарш не изменит цвет.
Вторую луковицу чистим и измельчаем на блендере не очень мелко.
Очищенный картофель натрем на терке, смешаем с луком из блендера, солим, добавляем яйца, муку, укроп и перец. я Все смешиваем. Выделившийся сок лучше слить.
Делим картофельный фарш на одинаковые части. Половину выкладываем в сковороду, накрываем обжаренным мясным фаршем.
Сверху выкладываем вторую часть фарша, выравниваем. И кладем в запекаться при температуре двести градусов тридцать — сорок минут.
Очень вкусна с соусом из сметаны с чесноком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 6,48 0,78 41,94 200,4
Соль 0 0 0
Картофель 30 6 244,5 1155
Укроп 0,625 0,125 1,575 10
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Свинина 109,72 137,735 0 1709,5
Всего в блюде 159 155 291 3242
Всего в 1 порции 15 15 29 324
Всего в 100 граммах 6 6 12 137
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий