Рецепты


image

Свиная рулька горячего копчения

Свиная рулька горячего копчения -- это настоящий деликатес. Её можно есть горячий, сопроводив гарниром, наслаждаясь нежностью мяса и ароматом...


Теги: рулька, свинная рулька, горячее копчение

image

Рагу из кабачков, овощей и лисичек

В нашей семье все обожают запечённые в духовке овощи. Такое блюдо можно есть и как основное, и подавать как гарнир, Оно всегда будет воспринято на...


Теги: лисички, лисички жареные, рагу из кабачка и помидора, рагу, кабачки

image

Батат в духовке с чесноком

Батат с чесноком и специями, запечённый в духовке – отличный вариант гарнира, Если вы ищете что-то вкусное и не избитое, конечно. Я постоянно в...


Теги: батат, батат в духовке, чеснок

image

Курица с базиликом

Этот вариант приготовления курицы не просто рецепт, а еще и самые тёплые воспоминания, которые мы привезли из отпуска. Блюдо в азиатском стиле,...


Теги: курица, базилик, жаренная курица, рыбный соус

image

Лисички с беконом и сливками

А вот это блюдо - просто сливочно-грибная бомба! Вся нежность сливок и аромат лесных грибов, сконцентрированы в нём, и так и просятся со сковородки...


Теги: сливочно грибной соус, лисички, лисички жареные, лисички в сметане, бекон

image

Лисички с пастой

Фузилли, или попросту спиральки, - один из лучших видов паст, которые следует готовить, если вы задумали подавать их соусом. Грибы лисички в этом...


Теги: лисички, паста с лисичками, паста, паста в сливочном соусе, лисички жареные

image

Салат из помидоров с сыром бри

Спелые помидоры, нежный сыр, ароматная зелень - вот, пожалуй, самый главный секрет вкусного салата. А ещё заправка! Тут оливковое масло первого...


Теги: бри, сыр бри, помидоры, салат

image

Лисички в дегидраторе (сушилке)

Можно ли сушить лисички в электросушилке (дегидраторе)? Можно и нужно! Этот полезный и вкусный гриб может быть и добавкой к различным первым или...


Теги: дегидратор, лисички, лисички на зиму, грибы в дегидраторе, грибы

image

Слойка с заварным кремом и земляничным вареньем

Очень быстрая выпечка к завтраку или просто по желанию. К любому чаепитию отлично подойдет, а если в заморозке есть слоеное тесто, то и момент...


Теги: слойка, выпечка из слоеного теста, заварной крем

image

Запеканка со сливочным кремом

Запеканки, приготовленные только из творога, бывают тяжелыми и плотноватыми. Я люблю комбинировать простой творог с мягким или добавлять...


Теги: запеканка в духовке, запеканка из творога

image

Голень индейки с терияки и соевым соусом

Голень индейки получится нежной и вкусной. Из множества вариантов приготовления выбрала рецепт с приправами и соусами, которые помогут сделать мясо...


Теги: голень, индейка, индейка в духовке в рукаве, духовка

image

Гратен со сливками из молодого картофеля

Гратен из картофеля всегда получается исключительно нежным, а если, как в этот раз, в него добавить не молоко, а сливки, накрыть сверху тертым...


Теги: картофель в духовке, гратен из картофеля, латка

image

Рисовая каша в латке на сливках

Сливочное нежное облачко на завтрак. Каша на сливках в латке получается похожей на суфле или рисовый пудинг. Структура просто великолепная. С...


Теги: рисовая каша, рисовая каша в духовке, латка

image

Сухарики "непропадайки" из тортов, пирогов, бисквитов

Мы купили неудачный торт. Дорого и не вкусно. Бывает, что делать... Иногда шарлотка постоит пару дней не особо востребованной, и увянет. Или кекс...


Теги: сухарики в духовке, сухарики из тортов, пирог, бисквит

image

Курица в чугунной латке

Не секрет, что в чугунной посуде все продукты получаются совсем по другому. Вкуснее. Не зря мой супруг всегда вспоминает, как в детстве бабуля...


Теги: курица, в духовке, чугунной латке

image

Куриная грудка с морковью, чесноком и зеленым луком

Очень люблю такие простые и быстрые блюда из серии два в одном. И мясо и гарнир. Прекрасно. Да еще мой любимый колорит азиатской кухни. На все про...


Теги: куриная грудка, курица, курица терияки, морковь

image

Суп с дроблеными томатами, фаршем и бурым рисом

Довольно простой, но при этом оригинальный суп получается из мясного фарша, овощей и консервированных томатов. Он и пряный, и насыщенный, при этом...


Теги: суп из говядины, помидоры, фарш, харчо с говядиной

image

Утиная грудка на мангале

Мы уже готовили утиную грудку на сковороде, а в этом рецепте она составит достойную конкуренцию слегка поднадоевшему уже шашлыку. Потребуется...


Теги: утиная грудка, мангал, маринад для утки

image

Сладкая галета с щавелем

В этой галете мне понравилось абсолютно все. Сочная, кисло-сладкая начинка, простота приготовления теста и совершенно спартанский набор продуктов....


Теги: галета, щавель, пирог с щавелем

image

Стрелки чеснока на зиму с уксусом и растительным маслом

Такой вариант заготовки зелени стрелок чеснока подкупает простотой и быстротой исполнения. В июне на чесноке появляются стрелки, которые следует...


Теги: стрелки чеснока, уксус с чесноком, домашние заготовки, зелень на зиму

image

Соленая форель в домашних условиях

Не идет ни в какое сравнение с магазинной! Форель соленая в домашних условиях - цвет, вкус, консистенция. Эти рыжие ломтики так и просятся на...


Теги: форель, форель слабой соли, соленая красная рыба

image

Намазка из стрелок чеснока и яиц для бутербродов

Стрелки чеснока - вкуснейшая ароматная зелень! Мы стараемся использовать их по максимуму, если есть такая возможность. Период их появления...


Теги: стрелки чеснока, бутерброд, яйца

image

Пита с соусом тар-тар а-ля пицца

Этот вариант приготовления мини пиццы на готовом тесте стал за последнее время просто нашим фаворитом. Еще никогда не получалось настолько вкусно и...


Теги: пита, пита с начинкой, пицца, пицца в домашних условиях, тар-тар

image

Комбуча с тархуном

Освежающий напиток с легкой кислинкой и умеренной сладостью. Я просто обожаю в жаркие летние дни попивать комбучу двойной ферментации. Сегодня с...


Теги: комбуча, компот, лимонад, тархун, напиток, чайный гриб