avatar

Пита с соусом тар-тар а-ля пицца

Количество просмотров: 104

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, Для детей

Белки: 7 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 11 г

254 кКал
1
254
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Этот вариант приготовления мини пиццы на готовом тесте стал за последнее время просто нашим фаворитом. Еще никогда не получалось настолько вкусно и сочно. Пожалуйста, попробуйте и вы! Уверена, что оцените вкус, удобство и быстроту приготовления.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты по списку. Ветчину порежьте, сыр натрите, помидор сполосните и порежьте тончайшими ломтиками. Сыр предпочтительно брать твердый, я любою с легкой остринкой. Сметану и майонез смешайте, добавьте мелко порубленный чеснок, измельченную зелень укропа и соленый огурчик. Я тру его на терке, удаляя при этом жесткую кожицу.  Перемешиваем соус, присаливаем при необходимости и перчим.

Питу разрежьте пополам по всей плоскости. Получится две лепешки. На самый маленький нагрев поставьте сковороду с толстым дном. Приготовьте подходящую к ней крышку.

Лепешку смажьте основательно соусом из сметаны и майонеза.

Разложите по всей поверхности кусочки ветчины. А можете взять бекон, вареную колбасу, кусочки мяса или другие копчености.

Между кусочками мясопродуктов разложите ломтики помидоров.

Сверху щедро посыпьте натертым сыром и быстренько положите на сковороду.

Нагрев небольшой.

Накройте крышкой, чтобы сыр расплавился. На это уйдет несколько минут. За это время низ питы подрумянится.

Теперь я довожу все до полной готовности под грилем. Этот процесс помогает сделать питу более хрустящей, а сыру позволяет красиво зарумянится.

Можно вынимать готовую питу на доску, где будет удобно нарезать все на порционные кусочки. На доске же и подаю к столу. Просто ставлю ее в центр стола, и каждый может брать столько, сколько захочет. Я же пока готовлю остальные мини-пиццы.

Чудесный завтрак! Или перекус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 3,75 60 5,1 571,5
Соль 0 0 0
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Укроп 0,25 0,05 0,63 4
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Твердый сыр 26 26,5 3,5 355,6
Пита 8,88 0,96 59,88 290,4
Ветчина 11,3 10,45 0 139,25
Соленые огурцы 0,15 0,1 1,15 5,5
Всего в блюде 52 131 79 1713
Всего в 1 порции 26 65 39 856
Всего в 100 граммах 7 19 11 254
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий