Салат из помидоров с сыром бри

Сыр Бри делает салат настоящим деликатесом, наполняя его своим вкусом и даря ему приятную текстуру. Помидоры и зелень помойте, обсушите. Чеснок очистите, ополосните, удалите сердцевинку, чтобы оставить салату только приятный аромат и слегка острый вкус без лишней жгучести.

Помидоры нужны мясистые, красные, спелые сезонные. Разложите томаты, порезав, по всей плоскости посуды, в которой будете готовить салат. Я люблю сложить всю эту красоту на широкое, плоское блюдо, тогда салат смотрится по-настоящему праздничным.

На помидоры уложите кусочки сыра бри, порезав его небольшими кубиками.

Очень-очень щедро присыпьте всё это слоем зелени, изрубив её острым ножом. Я использую кинзу, очень люблю ее, опять же в сезон свежей зелени. Возьмите свои любимые травы, если предпочитаете базилик, петрушку или рукколу. Можно положить и салатный микс. Будет отлично!

Подготовленный, как описано выше, чеснок потрите на тёрке по всей поверхности салата. 

Посолите его. Я воспользовалась ароматной солью с приправами и специями. Это добавляет салату дополнительно и пикантные нотки.

Я перчу такие блюда, непременно крупно свеже смолотым перцем.

Полейте всё от души ароматным оливковым маслом. Такие салаты подают на стол незамедлительно, поэтому готовить их следует непосредственно перед трапезой.

Попробуйте это замечательное сочетание. Уверена, что вы оцените по достоинству вкус, аромат и вид готового блюда. Приятного аппетита!