Салат с листьями горчицы и свежей зеленью

• салат с листьями горчицы
• салат из горчичных листьев
• салат с листовой горчицей
• салат с зеленью

Ингредиенты

Салат

• Горчица
  40 грамм
• Укроп
  10 грамм
• Кинза
  10 грамм
• Помидор
  150 грамм
• Перец сладкий
  150 грамм
• Лук зеленый
  20 грамм

Заправка

• Растительное масло
  25 грамм
• Лимонный сок
  1 ч. ложка
• Соль
  1 грамм (по вкусу)
• Перец душистый
  1 грамм

Приготовление

Берите для приготовления этого салата самую свежую зелень и овощи, тогда вы в полной мере насладитесь его шикарным вкусом! В этом салате зелень деревенская, свежайшая, поэтому и аромат сногсшибательный.

Промойте и нашинкуйте зеленый лук колечками. Режьте аккуратно, не мните колечки.

Вымытые помидоры нарежьте некрупными кусочками.

Сладкий перец сполосните, порежьте.

Кинзу промойте, порежьте крупно. Можно просто порвать зелень руками.

Измельчите вымытый и обсушенный укроп.

Листья горчицы сполосните, встряхните, нарежьте произвольно. Сложите в миску зелень и овощи.

Для заправки смешайте растительное масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте вилочкой и залейте салат.Чуть встряхните, перемешивая. Дайте пропитаться заправкой пару минут и подавайте к столу.

Листовая горчица содержит огромное количество витаминов, кальций, калий, магний. Совершенно не содержит холестерина и жиров. Она полезна для сердечно-сосудистой системы, обладает противовоспалительным действием, снижает уровень холестерина в крови. Полезнейшая травка! Кушайте на здоровье.