Главная / Рецепты / Горячие блюда / Блюда из яиц

Омлет с зерненым творогом

ElenaLeonova, 22 апреля 2020, 14:26

Количество просмотров: 4462

Количество комментариев: 1

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 7 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 13 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 1 г

150
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Зерненый творог, как и сыр, отлично подходит для приготовления омлетов и запеканок, гармонично сочетается с яйцами, овощами и зеленью. Содержит мало жиров и много белка — продуманная идея для завтрака! Вкусно, полезно и питательно. Давайте приготовим омлет с зерненым творогом!

Ингредиенты

Приготовление

Тут все быстро и бесхлопотно. Если в твороге много сливок, лучше их слить. Зелень берите любую, у меня микрозелень. Томат небольшой, я воспользовалась запасами из заморозки, он настоящий привет из осени — мясистый грунтовой, не водянистые весенние подделки. Приступим!

В мисочку выложите домашний сыр, разбейте яйца и мелко порежьте помидор, сняв с него кожицу.

Взбейте все вилочкой.

Добавьте зелень.

Снова перемешайте.

Разогрейте в сковороде немного масла.

Вылейте творожно-яичную смесь. Нагрев сильный.

Накройте крышкой и готовьте 5-7 мин. на медленном уже огне.

Подавайте к столу. Я с соусом из помидоров и хрена и небольшим количеством свежей микрозелени. Солить и перчить советую в тарелке, творог бывает солоноват. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	12,7	10,9	0,7	157
Соль	0	0	0	—
Зерненый творог	21,71	2,6	2,6	201,5
Помидор	0,15	0,05	1,05	4,975
Растительное масло	0	3	0	26,94
Свежая зелень	0,0178	0,0055	0,0415	0,255
Всего в блюде	34	16	4	390
Всего в 1 порции	17	8	2	195
Всего в 100 граммах	13	6	1	150