avatar

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Количество просмотров: 733

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

Белки: 14 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 2 г

258 кКал
1
258
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
В прошлый раз мы готовили вкуснейшие ребрышки на гриле, а сейчас захотелось просто жареных, но таких, чтобы сверху карамельная корочка, а внутри, нежнейшее розовое мясо. Как приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке? Да очень просто! Все расскажу.

Ингредиенты

Приготовление

Набор приправ и специй, конечно можно изменить по своему желанию. Но если вы попробуете мой вариант, то получите в результате гарантированно румяное, нежное, сочное блюдо, которое порадует любого мясоеда.

Кстати, кому интересно, о разделке передней части туши свинины с помощью одного ножа, рассказывала и показывала в предыдущей статье.

Посолите и поперчите мясо на косточке. Смешайте горчицу, соевый соус и перечную пасту. Маринад для свиных ребрышек в духовке готов. Обмажьте продукт со всех сторон и сложить в форму для запекания.

Добавьте чеснок. Можно и побольше.

Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до максимума духовку на 10 мин., затем убавьте нагрев до среднего и готовьте свиные ребрышки в духовке еще 50 мин.

Снимите фольгу и поместите ребрышки для зарумянивания под гриль. Или просто снова увеличьте нагрев до максимума. 10 минут! Готово!

Вот и весь рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Приправы и специи 2,19 0,652 7,662 51
Соевый соус 1,8 0 1,998 15,198
Свиные ребрышки 108,29 163,8 0 1939
Соус горчица зернистая 2,46 0,75 3,69 31,5
Всего в блюде 115 165 19 2066
Всего в 1 порции 38 55 6 688
Всего в 100 граммах 14 20 2 258
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий