avatar

Кабачковые лодочки, фаршированные фаршем и грибами, запеченные в духовке

Количество просмотров: 4082

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, Для беременных и кормящих, Специальное питание

Белки: г

Жиры: 10 г

Углеводы: 3 г

133 кКал
1
133
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Хотите приготовить оригинальный, вкусный и полезный ужин? Тогда этот рецепт для вас. Фаршированные кабачки с фаршем и грибами – отличное сочетание! Все останутся сытыми и довольными.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Для приготовления такого интересного блюда надо, чтобы кабачки были молодыми и не крупными.

Лук порезать средними кубиками и отправить на сковороду пассероваться.

Грибы (можно шампиньоны) покрошить ломтиками. Если используете замороженные грибы, то их обязательно разморозить и отправить к луку.

Фарш (Я перемешала говяжий и куриный) тоже обжарить вместе с луком и грибами на растительном масле. Добавить мелкорубленный чеснок, соевый соус, перец и посолить по вкусу.

Положить сметану. 

И оставить тушиться на медленном огне на несколько минут. Сметану можно заменить жирными сливками.

Молодые кабачки помыть, разрезать пополам и вытащить семена. Получатся своебразные лодочки.

Половинки кабачков нафаршировать готовой начинкой. Выложить их на железный лист, застеленный пергаментной бумагой.

Сверху лодочки посыпать тертым сыром и отправить в духовой шкаф. Запекать кабачки при температуре 180*С.

Через 45 мин. блюдо будет готово.

Подать к столу фаршированные кабачки надо в горячем виде, можно со свежей картошечкой!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 3,125 50 4,25 476,25
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Фарш 82,5 96,1 6,3 1220
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Перец черный молотый 0,07308 0,10428 0,86544 3,156
Кабачок 6,3 3,15 48,3 252
Грибы 5,55 2,55 1,65 45
Растительное масло 0 30 0 269,4
Соевый соус 3 0 3,33 25,33
Твердый сыр 39 39,75 5,25 533,4
Всего в блюде 141 221 80 2867
Всего в 1 порции 23 36 13 477
Всего в 100 граммах 6 10 3 133
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий