Домашняя лапша в молочном соусе с курицей

• домашняя лапша
• лапша
• лапша с курицей
• лапша в соусе
• соус для курицы
• соус к птице

Ингредиенты

• Курица
  300 грамм
• Лапша
  300 грамм
• Молоко
  50 грамм
• Приправы и специи
  15 грамм
• Растительное масло
  1 ст. ложка
• Лук репчатый
  1 штука
• Вода
  250 грамм

Приготовление

Для приготовления берем уже готовую домашнюю лапшу, куриное мясо. Я приготовлю куриные плечики. Так же возьмем луковицу, молоко, приправу для курицы и перец, соль. Для обжарки берем растительное масло.

На сковородке разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанный перьями лук. Обжариваем до золотистого цвета.

Следующий этап в приготовлении блюда, это мясо птицы. Выкладываем его к луку. Обжариваем со всех сторон 5-10 минут. Наливаем воды примерно 50-100 мл. Накрываем крышкой и доводим до готовности, примерно 15-20 минут. Все зависит от размера кусочков.

Пока курица тушится, приготовим заправку для блюда. К молоку добавляем соль и специи. Я в процессе приготовления решила добавить к молоку 3 столовые ложки соуса из майонеза с грибами. Все перемешиваем.

Курица приготовилась, и в сковородку выкладываем лапшу. Лапшу можно приготовить и заранее. Например, отварить ее в подсоленной воде 5 минут, и потом добавлять к курице. Тогда в курицу нужно будет немного раньше вылить заправку и немного воды.

К лапше с курицей выливаем заправку и добавляем воды 100-150 мл. Перемешиваем и доводим до готовности примерно 5-7 минут. Если все очень быстро загустеет, добавьте еще немного воды. И обязательно попробуйте на соль. Блюдо готово. Подавайте сразу, после приготовления. Сверху можно посыпать тертым сыром или подать со свежими овощами. Всем приятного аппетита.