Картофель в микроволновке за 5 минут

Все настолько бесхлопотно и быстро, что это практически и не рецепт. Но я была удивлена, что многие не слышали о таком экспресс-способе готовки картофеля. Для мелкого картофеля хватает и 5 мин. в микроволновой печи, средний, как у меня, запекается 7-8 мин., а крупный потребует минут 10 вашего времени. В любом случае помните, что пересушивать картофель не стоит. Лучше добавлять время частями. Я всегда ставлю на 5 мин., а после добавляю понемногу.

Тщательно помойте клубни при помощи щетки или абразивной губки. Вкуснее всего получается молодой картофель, а уж если он домашний, то есть можно прямо с кожурой, в ней много полезного для нашего организма. С магазинным, конечно, не стоит так поступать. Только тот, в котором вы уверены. Слегка наколите клубни вилкой.

Поместите картофель в контейнер с крышкой. Она должна плотно закрывать емкость, но иметь возможность оставить щелочку или специальный клапан. Пару раз я запекала картофель в обычном целлофановом пакете, просто завязав его. Присолите чуточку сверху.

Закройте контейнер. Я защелкнула только боковые клапаны.

В микроволновой печи готовьте при максимальной мощности 5 мин.

Достаньте, аккуратно откройте. Внутри горячо! И потыкайте картофель ножом. Не готов? Добавьте 3 мин.

Полностью готово через 8 мин.

Нежнейшая картошечка так и просится на стол. Положим кусочек масла, чуть-чуть зелени или ложечку сметаны и, вуаля, приятного аппетита!