avatar

Пирог из консервированной сардины с луком на дрожжевом тесте

Количество просмотров: 376

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для детей

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 29 г

244 кКал
1
244
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Я очень люблю пироги с рыбной начинкой и очень часто их готовлю из разной рыбы и из разного теста. Когда нет времени или желания долго возиться с приготовлением дрожжевого теста я готовлю пирог из консервированной сардины и покупного дрожжевого теста, которое нисколько не уступает по вкусу домашнему. Для вкуса я еще добавляю в начинку репчатый лук. Все очень просто и вкусно, самое главное, что быстро и по трудозатратам экономно. Пирог получается очень сытным и может вполне стать полноценным ужином для семьи.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Покупное дрожжевое тесто разморозьте согласно инструкции. Обычно в 1 упаковке такого теста 500 грамм, больше теста не нужно, иначе получится мало начинки в пироге.

Выложите корнсервированную сардину из банки в тарелку вместе с маслом из банки. Разомните вилкой, смешайте с маслом.

Крупную головку репчатого лука порежьте полукольцами, тонко резать их не нужно, так будет вкуснее.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.

Готовое для выпечки тесто разделите на 2 части. Смочите руки прохладной водой и выложите 1 часть теста на форму для выпечки. Распределите тесто равномерно по дну формы. На тесто выложите ровным слоем рыбу, поперчите 1 щепоткой черного молотого перца и выложите равномерно слой репчатого лука.

Второй частью теста накройте сверху начинку и аккуратно распределите по поверхности будущего пирога. Даже если останутся небольшие отверстия, где будет видно начинку, то это не страшно. Поставьте выпекать в разогретую до температуры 200°C духовку на 45-50 минут. Время выпекания зависит от духовки, проверьте готовность пирога ножом или зубочисткой.

Пирог готов. Достаньте его из духовки, накройте махровым полотенцем и дайте постоять 10-15 минут. Так он легче отойдет от формы для запекания и вкуснее настоится.

Приятного аппетита!

Этот пирог у меня хранился в холодильнике 2 дня и при разогревании не терял своих вкусовых качеств.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Масло сливочное 0,2 33 0,32 299,2
Перец черный молотый 0,02436 0,03476 0,28848 1,052
Сардина консервированная 47,5 25 0 415
Дрожжевое тесто 29 32 246,5 1370
Всего в блюде 77 90 254 2116
Всего в 1 порции 12 15 42 352
Всего в 100 граммах 8 10 29 244
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий