Жареные грибы строчки
Количество просмотров: 8044
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник
Сейчас сезон строчков и это очень вкусные грибочки, которые появляется весной, считаются условно-съедобными.
Ингредиенты
-
3,000 грамм (Строчки)
-
5 штук
-
1 ст. ложка
Приготовление
После сбора урожая каждый гриб нужно тщательно промыть, потому что внутри он имеет пустые полости, которые очень любят мокрицы и улитки, все нужно вымыть.
Грибочки режем и кладем в кастрюлю, заливаем прохладной водой и ставим вариться. После того, как вода закипит варить следует не меньше 25 минут, лучше 30 так как грибы условно съедобные.
Пока грибы варятся режим лук маленькими квадратиками.
Выкладываем лук на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
Немного обжариваем на медленном огне.
Сваренные строчки кладем в сковородку к луку. Солим по вкусу.
Как следует перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться 25-30 минут.
Грибочки готовы, их можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подавать вместе с картошкой, макаронами или крупами.
Приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук репчатый | 5,25 | 0 | 39 | 153,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Грибы | 111 | 51 | 33 | 900 |
| Всего в блюде | 116 | 51 | 72 | 1053 |
| Всего в 1 порции | 19 | 8 | 12 | 175 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 1 | 2 | 30 |