avatar

Куриные ножки в сметанном соевом соусе

photo
+1

Количество просмотров: 15954

Количество комментариев: 2

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 16 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 0 г

197 кКал
1
197
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Муж обожает куриные ножки. Перепробовала множество разных вариантов приготовления куриных ножек, и мы обоюдно пришли к выводу, что этот вариант особенно удачный. При этом рецепте куриные ножки получаются с румяной корочкой и нежным мясом. Такой способ применяю при приготовлении всех частей курицы и так даже грудка получается мягкой и сочной.

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты для рецепта Куриные ножки в сметанном соевом соусе

 

 

 

 

 



1 шаг

Подготавливаем соусПодготавливаем соус: перемешиваем  сметану, соевый соус, аджику и соль.







2 шаг

куриные ножки обмазываем соусомРазмороженные и хорошо промытые куриные ножки обмазываем соусом и в таком виде оставляем в комнате на 1 час. Можно и дольше, но тогда лучше в холодильнике.






3 шаг

готовим куриные ножкиРаскладываем куриные ножки по сковороде, так чтобы они не были прижатыми друг к другу. Ставим сковороду в разогретую духовку до 180 — 200 °С на 20-25 мин. Куриные ножки за это время должны подрумяниться. Чтобы быть точно уверенными в готовности блюда, нужно проткнуть острым ножом самую толстую часть. Так если выделяется прозрачный бульон, то значит наше блюдо готово.

 

 

 

 

Ну а дальше кому, какой гарнир нравиться: картофельное пюре, овощные рагу, гречневая каша, рис и т.д. Мой муж готов курочку в таком виде кушать вообще без всего.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Сметана 15% жирности 3,25 18,75 4,5 202,5
Аджика 0,03 0,111 0,174 1,779
Соевый соус 4,5 0 4,995 37,995
Куриные ножки 194 146 2 2150
Всего в блюде 201 164 11 2392
Всего в 1 порции 20 16 1 239
Всего в 100 граммах 16 13 0 197
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
2 комментария
avatar

У меня не отображается рецепт или его нет?

avatar

Вы про какой рецепт?

Оставить комментарий