avatar

Линь запеченный под майонезом в духовке

Количество просмотров: 1934

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник

Белки: 8 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 0 г

53 кКал
1
53
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Лини для меня — фавориты среди любой речной рыбы. Карась еще очень вкусен, но линь жирнее и по количеству мяса лидирует безоговорочно. Если вы еще не готовили и не пробовали, запеките линя. Не пожалеете!

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите свежую рыбу, лимон, соль и емкость для запекания. Очистите внутренности, выньте жабры и обрежьте плавники с каждой тушки.

Рыбу сложите в миску и обдайте крутым кипятком. Хорошо поскоблите ножом, снимая слизь и чешую.

Далее уложите ее в форму для запекания, посолите изнутри и снаружи. Вложите тонкие дольки лимонов в брюшки.

Смажьте поверхность рыбы майонезом и запекайте в разогретой духовке около 35-40 минут на среднем нагреве.

Линь под майонезом готов, подавайте его к столу горячим, посыпав зеленью, гарнировав отварным картофелем. Приятного аппетита!

  • Снимите с готовой рыбы кожицу, если хотите получить более диетическое блюдо. Мясо линя жирное, но оно прекрасно усваивается организмом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 0,72 20,1 1,17 188,1
Лимон 0,55 0,15 4,5 14,5
Рыба линь 108 21,6 0 480
Всего в блюде 109 41 5 682
Всего в 1 порции 54 20 2 341
Всего в 100 граммах 8 3 0 53
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий