avatar

Итальянская паста по-русски

Количество просмотров: 679

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Итальянская

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей

Белки: 11 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 25 г

230 кКал
1
230
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Из макаронных изделий с сыром и сливками получится замечательная итальянская паста. Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое надолго утоляет голод и нравится всем без исключения, даже капризным детям.

Ингредиенты

Приготовление

Это вариация пасты по мотивам итальянской кухни. Для приготовления берутся обычные продукты из соседнего магазина, блюдо получается вкусным и доступным. Макароны могут быть любые, но маленькие удобнее.

Пока макароны варятся в подсоленой воде, натираем сыр и нарезаем ветчину сперва вдоль — на тонкие слайсы, затем на кубики.

Когда макароны сварились до полуготовности, для этого достаточно 5-6 мин., переходим к обжариванию ветчины.

К обжаренной до золотистого цвета ветчине вливаем стакан бульона, затем добавляем макароны и специи. На этом шаге макароны должны покипеть в бульоне 2 мин.

Затем добавляем стакан сливок, ждем, когда блюдо снова закипит и даем ему потушиться также 2 мин. На этом этапе можно добавить молотый перец.

Когда сливки начинают крупно пузыриться, это значит, что паста практически готова. На последнем шаге засыпаем натертый сыр, перемешиваем и снимаем с огня. 

Теперь пасту можно выложить на тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Твердый сыр 13 13,25 1,75 177,8
Сливки 10% жирности 6,75 25 11,25 297,5
Макароны 22 2,6 141 676
Куриный бульон 9,8 3,2 6,8 1,2
Ветчина 22,6 20,9 0 278,5
Всего в блюде 74 64 160 1431
Всего в 1 порции 18 16 40 357
Всего в 100 граммах 11 10 25 230
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий