avatar

Фаршированные шоколадом персики на десерт

Количество просмотров: 564

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей - полдник, Для детей

Белки: 2 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 24 г

184 кКал
1
184
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Фаршировать можно не только овощи, но и фрукты. Хочу научить вас, как приготовить десерт из фаршированных персиков. Получается удивительно нежное и сладкое угощение к чаю. Все ингредиенты, которые входят в состав приготовления, очень полезны для нашего организма. Особенно персики и мед. В приготовлении нет ничего сложного, а десерт получается - пальчики оближешь! Такое лакомство очень любят дети.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте заранее все необходимые ингредиенты. Персики лучше взять сорта — нектаринов. Печенье можно использовать любое сухое, не песочное, но лучше всего подойдет миндальное. Также понадобится чёрный шоколад.

Промойте персики, разделите на две половинки и удалите косточку.

Печенье растолките в мелкую крошку. Шоколад натрите на крупной терке в стружку.

Возьмите углубленную миску, чтобы было удобно перемешивать начину. Высыпьте в нее раскрошенное печенье, натертый шоколад и мед. Если мед слишком засахаренный, растопите его на водяной бане. Так быстрее пропитает печенье. Все размешайте до однородной консистенции.

Затем к шоколадной массе добавьте взбитый белок и еще раз хорошенько перемешайте.

Возьмите половинки персиков и в каждую ямочку от косточки уложите приготовленную начинку, образовав небольшие холмики.

Взбейте сливки и в середину каждого персика, поверх начинки, положите по чайной ложке сливок и щепотке крошки шоколада. По желанию можно сливки смешать с белым десертным вином и залить промежутки между персиками на противне. Когда подготовите персики, возьмите доховочный лист или огнеупорную форму, смажьте сливочным маслом, уложите начинённые персики и поставьте в духовку выпекаться на среднем огне примерно минут на 15.

Как только персики запекутся, достаньте их из духовки и выложите на тарелку. Вот у нас и получился необычный и очень вкусный десерт к чаю. Необычайно нежный с ароматным запахом. Сверху готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой.Такой десерт отлично подойдет не только для семейного чаепития, его можно приготовить на какое-либо детское мероприятие. Готовьте и угощайте семью и удивляйте своих друзей.

Можете добавить в начинку персиков цедру апельсина или немного молотого кардамона. Десерт приобретет свой особенный вкусовой оттенок. Экспериментируйте и ищите свой любимый вкус и аромат.

Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Горький шоколад 3,72 21,24 28,92 323,4
Мед натуральный, пчелиный 0,24 0 24,09 98,4
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Сливки 2,5 20 4 205
Персик 3,6 0,4 38 180
Яичный белок 0,165 0 0 6,6
Печенье 9 14,16 89,88 414
Всего в блюде 19 72 185 1377
Всего в 1 порции 4 18 46 344
Всего в 100 граммах 2 9 24 184
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий