Главная / Рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса

Говяжьи ребрышки тушеные с помидорами и острой аджикой

ElenaLeonova, 24 августа 2017, 10:39

Количество просмотров: 5185

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На полдник

Белки: 10 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 2 г

165
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Говяжья грудинка годится не только на суп, ее можно вкусно потушить с добавлением овощей и специй. Получится нежное мясо с густой подливой. У грудинки особый вкус, она, при правильном приготовлении, всегда выходит мягкой и ароматной.

Ингредиенты

Приготовление

Промойте ребрышки и положите в казан с небольшим количеством разогретого масла.

Лук очистите, порежьте и высыпьте кусочки к мясу. Накройте крышкой, тушите на среднем огне.

Помидоры измельчите в процессоре или мелко порежьте. Добавьте в казан, продолжайте тушение.

Говядина и овощи дадут сок, если его не достаточно, влейте в казан немного кипяченой воды или бульона. Добавьте ложку аджики, соль, перец по вкусу. Тушите до мягкости мясных кусочков. Когда косточки будут легко отделяться от мякоти, вкусные говяжьи ребрышки тушеные с помидорами и аджикой, готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Лук репчатый	4,2	0	31,2	123
Соль	0	0	0	—
Помидор	1,5	0,5	10,5	49,75
Перец черный молотый	0	0	0	—
Растительное масло	0	25	0	224,5
Аджика	0,3	1,11	1,74	17,79
Говяжья грудинка	170	174	0	2246
Всего в блюде	176	200	43	2661
Всего в 1 порции	176	200	43	2661
Всего в 100 граммах	10	12	2	165