Замороженные персики дольками на зиму

На одну порцию кладите столько персиков, сколько обычно используете за раз.

Фрукты хорошо промойте в проточной воде.

Нарежьте персики секторами по всему плоду, вынимайте ножом дольки, подрезая у косточки.

Чтобы заморозить заготовку, возьмите разделочную доску, обтяните ее целлофановым пакетом. Раскладывайте на небольшом расстоянии, чтобы персики не соприкасались. Заполните всю поверхность доски и поместите ее в морозилку.

Когда заготовка замерзнет, стряхните кусочки персиков в этот же пакет, вывернув его. Завяжите туго, выпустив лишний воздух.

Таким образом подготовленные персиковые дольки будут храниться в морозильном шкафу до нужного момента. А зимой они порадуют вас своим летним вкусом.