avatar

Лисички жареные с луком

Количество просмотров: 757

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

Белки: 1 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 2 г

52 кКал
1
52
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Прелесть этого блюда в том, что его можно употреблять не только сразу после приготовления, но и заморозить в холодильнике. Это позволит радовать себя и близких разнообразнейшими грибными блюдами не только в сезон. А как вкусно свежие лисички с луком уложить на тарелку с горячим отварным картофелем, посыпать укропом и зеленым луком и вкусить прекрасное блюдо с лесным ароматом.

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите свежие лисички, репчатый лук и масло. Вы можете использовать рафинированное растительное, кукурузное или, как я, оливковое. Лисички переберите от лишнего сора, поскоблите ножки ножом, обрежьте корешки, промойте грибы водой и обсушите их на кухонном полотенце. Репчатый лук очистите, помойте и порежьте некрупно.

Лисички порежьте некрупными кусочками.

На сковороду влейте масло, разогрейте его, добавьте нарезанный лук и обжарьте его около 5 мин. Помешивайте. Когда лук станет прозрачным, высыпьте в сковороду грибы.

Жарьте, потряхивая и помешивая все вместе около 10 мин.

Не забудьте посолить, а если любите, и поперчить. Я использую ароматную соль для придания блюду дополнительного вкуса. Адыгейская, сванская или домашняя ароматная с травами. Любая подойдет.

Готовим, не накрывая крышкой.

Грибы осядут, пустят сок, затем начнут выпариваться и обжариваться. Готовим до выпаривания жидкости.

Вот, впрочем, и все. Пожалуйста, обжарьте или отварите картофель, добавьте к нему грибы, и вот у вас уже отличное ароматное и сытное блюдо на ужин или обед. Сложите лисички с луком в пакет с зип защелкой, контейнер или любую другую емкость, поместите в заморозку. Вы оцените это по достоинству зимой, когда так хочется домашней, вкусной пищи. Она же в этот сезон, как лекарство. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 0,98 0 7,28 28,7
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 15 0 134,7
Лисички 5,25 3,5 3,5 66,5
Всего в блюде 6 18 10 229
Всего в 1 порции 3 9 5 114
Всего в 100 граммах 1 4 2 52
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий