Морковные котлеты классические

• морковные котлеты
• котлеты из моркови и манки
• котлеты для детей
• овощные котлеты

Ингредиенты

• Морковь
  500 грамм
• Яйцо куриное
  1 штука
• Манная крупа
  1 ст. ложка
• Мука пшеничная высшего сорта
  1 ст. ложка
• Сметана
  1 ст. ложка
• Соль
  0,3 ч. ложек

Приготовление

Приготовьте главный ингредиент — свежую морковь и остальные продукты: буквально по столовой ложке манной крупы, муки, сметаны и одно яйцо.

Морковь можете вымыть и сварить в воде до готовности, потом почистить. А можете предварительно очистить ее и приготовить в мультиварке на пару или в пароварке. Мне второй способ больше нравится.

Готовую морковь натрите мелко на терке.

В отдельной емкости соедините манную крупу, муку, сметану, яйцо.

Все это перемешайте, не забудьте добавить соль.

В морковь влейте полученную смесь. Хорошенько перемешайте. 

Вот уже можете формировать котлеты, обваливая их в муке.

Котлеты раскладывайте на горячей сковороде, смазанной маслом и жарьте с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.

Угощайте горячими морковными котлетами со сметаной своих детей и близких. Чтобы их впечатлить, можно вылепить котлеты в виде треугольников, напоминающих морковки и приделать к ним хвостики из зелени.