
Пирог с клубничным джемом
Количество просмотров: 5208
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей
Очень вкусный и сладкий пирог с фруктовым джемом - настоящее лакомство для детей. Такой сладкий пирог подойдет для чаепития в кругу семьи и угощения друзей.
Ингредиенты
тесто
-
50 грамм
-
40 грамм
-
1 стакан
-
1 стакан
-
5 грамм
-
3 грамма
-
500 грамм
-
6 грамм
начинка
-
200 грамм (любой фруктовый джем по вкусу)
Приготовление
Приготовьте все необходимые продукты для выпечки. Маргарин подойдет любой, даже самый простой. Если хотите, чтобы тесто подходило быстрее, возьмите свежие дрожжи. Идеально будет, если у вас домашний абрикосовый или клубничный джем. В нем сохраняются целые ягоды, а это будет очень красиво смотреться в пироге. Не забудьте ванильный сахар.
Нужно заранее сделать опару. В литровую банку налейте стакан молока, добавьте щепотку сахара. Насыпьте муку и хорошо перемешайте до сметаннообразной консистенции. Накройте крышкой и пусть постоит, пока не поднимется до верха.
Самый главный этап — это приготовление теста. Все продукты должны быть теплыми. Маргарин порубите на кусочки и растворите в горячем молоке. На огне растапливать не стоит.
Когда тесто пару раз подойдет, раскатайте его в лист и разложите на смазанный растительным маслом противень. Идеально подойдет противень с высокими бортиками. Края теста должны быть чуть выше бортиков, чтобы их можно было завернуть с краев и сформировать пирог.
Равномерно разложите джем по всему листу теста. Раскатайте тонкие жгутики и распределите их по пирогу в виде решетки. Сверху смажьте тесто взбитым яичком и поставьте в духовку, разогретую до 180°С.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Ваниль | 0,003 | 0,003 | 0,39 | 8,64 |
Молоко | 14,5 | 16 | 23,5 | 290 |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Растительное масло | 0 | 40 | 0 | 359,2 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
Дрожжи | 0,888 | 0,078 | 0,57 | 6,12 |
Абрикосовый джем | 0 | 0 | 124 | 472 |
Маргарин | 0,1 | 40,5 | 0,35 | 358,5 |
Всего в блюде | 15 | 96 | 348 | 2292 |
Всего в 1 порции | 1 | 12 | 43 | 286 |
Всего в 100 граммах | 1 | 7 | 27 | 182 |