avatar

Стручковая фасоль с телятиной

Количество просмотров: 1430

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее

Белки: 8 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 4 г

85 кКал
1
85
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Овощи отлично сочетаются с мясом. Если мясо свежее и хорошего качества, то приготовление не займет много времени. А блюдо получится вкусным и полезным.

Ингредиенты

Приготовление

Приступаем к приготовлению. Возьмем филе телятины, стручковую замороженную фасоль, специи, томатную пасту, растительное масло и соевый соус. Ингредиентов в блюде не много. Да и времени тратится на приготовление тоже всего 30 минут. А блюдо получается очень вкусное.
Мясо нарезаем тонкой соломкой. Так оно быстрее приготовится и лучше впитает в себя ароматы специй.
Разогреваем сковородку, смазанную растительным маслом. Выкладываем в нее нарезанное мясо и обжариваем в течение 3-5 минут. Не забывайте помешивать.
Затем наливаем к мясу соевый соус, перемешиваем и наливаем воды. Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Теперь к мясу высыпаем стручковую фасоль, томатную пасту, немного карри, перца и соли. Но не переборщите с солью, так как мы добавляли к мясу соевый соус. Все перемешиваем и тушим под крышкой 20-30 минут. Если Вам кажется, что там мало жидкости, можете подлить немного воды. А если хотите чтобы подлив получился более густым, то добавьте пару ложек муки, и тщательно их размешайте.
Блюдо готово. Его можно подать как самостоятельное блюдо. Но можно и приготовить гарнир из картофеля или крупы. Так блюдо будет еще питательнее. Разнообразить рецепт можно, если добавить к нему лук, болгарский перец или морковку. Блюдо приобретет более насыщенный вкус и цвет. Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 3,24 0,39 20,97 100,2
Вода 0 0 0
Фасоль стручковая 10 1,2 12 92
Растительное масло 0 15 0 134,7
Приправы и специи 1,095 0,326 3,831 25,5
Соевый соус 3 0 3,33 25,33
Телятина 72 24 0 516
Томатная паста 2,8 0,75 8,35 46
Всего в блюде 92 41 48 939
Всего в 1 порции 23 10 12 234
Всего в 100 граммах 8 3 4 85
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий