Главная / Рецепты / Напитки / Безалкогольные / Коктейль

Ягодно-банановый смузи

AgentJ, 16 марта 2017, 14:05

Количество просмотров: 4021

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Специальное питание

Белки: 2 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 15 г

83
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Иностранное слово «смузи» вошло в обиход российских кулинаров относительно недавно. Само слово в переводе означает «однородный», «мягкий». Это напиток, невероятно популярный у приверженцев здорового питания и образа жизни. Приготовить смузи несложно, но использовать придется миксер или блендер. Сочетание ингредиентов зависит только от вашего вкуса, а порой от того, что просто есть в холодильнике. Кроме традиционных ягод (клубника, земляника, вишня, брусника, малина) и фруктов (бананы, ананасы, яблоки) используются травяные отвары и настои, различные орехи, мед, сиропы, соки и наполнители.

Ингредиенты

Молоко

200 грамм
Замороженные ягоды

50 грамм
Банан

2 штуки
Йогурт

100 грамм
Сахарный песок

2 ч. ложки

Приготовление

Для ягодно-бананового смузи ингредиенты необходимо предварительно заморозить. Если ягоды в морозильной камере хранятся довольно долго, то банан может приобрести неприятный привкус. Удобнее всего положить бананы (предварительно очищенные и нарезанные на небольшие кусочки) в морозильное отделение, уходя утром на работу или в спортзал, а вернувшись — сразу начать готовить смузи. Если у вас не хватило времени или места в морозилке — бананы можно использовать и свежие.

Если вы используете несладкий йогурт и фрукты, то к ягодам можно добавить пару ложек сахара по вкусу.

Измельчаем бананы и ягоды в кашицу с помощью блендера.

Заливаем молоко, йогурт и взбиваем венчиком до однородной массы. При желании можно добавить немного ванили или корицы.

Ягодно-банановый смузи готов.

Густой напиток на основе йогурта или молока с добавлением свежих ягод, фруктов или овощей прекрасно утоляет жажду и голод и может заменить полноценный перекус в течение дня.

При подаче полученный коктейль разлить в высокие бокалы, украсить долькой цитрусовых или крупными свежими ягодами, зонтиками или соломинками.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Йогурт	4,1	1,5	5,9	57
Молоко	5,8	6,4	9,4	116
Сахарный песок	0	0	15,968	63,84
Банан	6	0,8	87,2	380
Замороженные ягоды	0,5	0,1	3,65	19
Всего в блюде	16	8	122	635
Всего в 1 порции	4	2	30	158
Всего в 100 граммах	2	1	15	83