Заморозка любистока на зиму
Количество просмотров: 9332
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание
Любисток съедобный от корней до листиков. Эта ароматная трава с ярким запахом используется в заготовках — добавляется в маринады, кладется в супы, овощные и мясные рагу, добавляется в свежие салаты. Сбор и заготовку листьев традиционно производим в период август-октябрь.
Ингредиенты
-
300 грамм
Приготовление
Свежие стебли с листьями любистока и пакеты — вот все, что нужно для заготовки пользы впрок.
Оторвите листики с толстых стеблей, промойте их холодной водой, проложив в дуршлаг.
Немного обсушите на полотенце.
Сложите в пакет целиком или порезав, как любите. Выпустите воздух, создав вакуум, задвиньте застежку пакета или просто завяжите его. Поместите в заморозку и храните, заморозив при той же температуре.
- Я замораживаю листья целиком, так как после приготовления вынимаю их из супа, например. Вы можете измельчить любисток, если так больше нравится.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Любисток | 11,1 | 1,2 | 22,8 | 60 |
| Всего в блюде | 11 | 1 | 22 | 60 |
| Всего в 1 порции | 11 | 1 | 22 | 60 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 0 | 7 | 20 |