Заморозка свеклы в домашних условиях на зиму
Замороженная свекла сохраняет все свои витамины и цвет. Заморозка ускоряет процесс приготовления, что позволяет сохранить больше вкуса и яркости. Прекрасно подходит такая заготовка для борщей и свекольных котлет, а так же, экономит ваше время на кухне.
Ингредиенты
-
300 грамм
Приготовление
Возьмите плотные, качественные свеколки. Для заморозки подойдут целлофановые пакеты или контейнеры с крышкой.
Очистите корнеплоды, промойте проточной водой.
Натрите свеколки на средней терке. Удобнее всего брать столько свеклы для одной порции, сколько вы обычно используете на один раз при приготовлении. Пакеты с клипсами удобны еще и тем, что легко сломать плоскую пластинку замороженного продукта, если вам не нужно все количество. Не размораживайте и не замораживайте повторно натертую свеклу.
Разложите по пакетам, выпустите воздух, задвиньте клипсу или туго завяжите. Поместите для хранения в морозилку. Доставайте, как понадобится.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Свекла | 4,5 | 0,3 | 26,4 | 126 |
| Всего в блюде | 4 | 0 | 26 | 126 |
| Всего в 1 порции | 4 | 0 | 26 | 126 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 0 | 8 | 42 |