Как вкусно запечь кукурузу в початках в духовке

ElenaLeonova, 28 августа 2017, 08:28

Количество просмотров: 2570

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Белки: 3 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 17 г

124
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Можно просто отваривать початки кукурузы, но если их запекать, в блюде сохраняется больше вкуса и аромата. Проверьте сами!

Ингредиенты

Возьмите початки кукурузы. Идеально, конечно молочную, но если она уже вызрела, мы просто увеличим время запекания.

Оборвите листья с початков и замочите их в воде на несколько часов. Минимум на 2. Можно на ночь.

Выньте початки из воды и обсушите.

Смажьте кукурузу растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

Посыпьте солью. В этом рецепте использована домашняя соль с пряностями, рецепт которой есть на нашем сайте. С ней вкуснее!

Заверните кукурузу в фольгу и поместите в разогретую духовку. Запекайте при 200°C 35-50 минут в зависимости от спелости початков.

Проверить готовность можно острым ножом. Разверните фольгу и проткните зернышко, Если нож входит в него мягко, початки готовы. Приятного аппетита!

Можно смазать горячую кукурузу сливочным маслом перед подачей.