avatar

Фасоль с курицей в горшочке

Количество просмотров: 415

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - обед

Белки: 18 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 11 г

132 кКал
1
132
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Основным запевалой в хоре вкусов здесь выступает базилик. Он идеально подходит к фасоли, оттеняет её вкус и создаёт неповторимый особенный аромат. А нежная курочка завершает гармонию вкуса. Порадуйте близких этим ароматным сытным блюдом.

Ингредиенты

Приготовление

Подготавливаем продукты. Фасоль желательно предварительно замочить, лучше на ночь.
Сливаем воду с фасоли, промываем её и отвариваем в свежей воде до готовности.
Куриную грудку моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне до золотистой корочки.
Луковицу разрезаем на 4 части и нарезаем тонкими полосками. Обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.
К луку добавляем натёртую на мелкой тёрке морковку. Дожидаемся, пока поначалу впитавшая в себя масло морковь начнёт отдавать сок, и выключаем огонь. Обжаривать морковь не надо.
Берём два горшочка. На дно каждого выкладываем зажарку, сверху посыпаем базиликом и по желанию кладём лавровый лист.
Укладываем нашу курочку.
Верхний слой – фасоль, которую солим и перчим по вкусу.
Заливаем горшочки водой или, ещё лучше, бульоном так, чтобы она почти покрыла фасоль.
Закрываем горшочки крышкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Спустя обозначенное время вынимаем пышущие жаром горшочки и подаём к столу. Фасоль получается очень ароматная с сочными кусочками куриного мяса. Домашние обязательно оценят это сытное блюдо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0 0 0
Базилик сушеный 0 0 0
Фасоль белая 42 4 94 596
Куриная грудка 141,6 11,4 2,4 678
Всего в блюде 186 15 114 1357
Всего в 1 порции 93 7 57 678
Всего в 100 граммах 18 1 11 132
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий