Плов из говядины в горшочке

olga1981-lish, 16 февраля 2017, 19:19

Количество просмотров: 9678

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Белки: 8 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 19 г

148
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Плов получается рассыпчатый, ароматный и очень сытный.

Ингредиенты

Для того, что бы приготовить рассыпчатый плова понадобится простой набор продуктов;

Мясо говядины хорошенько промыть под проточной, холодно водой, удалить все жилы и пленочки, измельчить кубиками среднего размера;

Репчатый лук необходимо очистить от кожуры, помыть и измельчить полукольцами;

Морковь помыть, почистить от кожуры и нарезать соломкой;

На раскаленную сковороду отправляем подготовленное мясо говядины и обжариваем его до образования корочки;

После этого туда же добавляем нарезанные лук и морковь;

В горшочки пропорционально отправляем подготовленное мясо с овощами;

Также поступаем и рисом «Басмати», добавляем равными порциями в каждый горшочек.

Приправу для плова, очищенные дольки чесночка, лавровые листочки так же помещаем в каждый из горшочков;

Заливаем все кипятком, так что бы до верха оставалось примерно 2 см. Отправляем в хорошо разогретую духовку и оставляем на 1 ч.;

После того как блюдо готово его можно подавать в горшочках, в можно насыпать в порционную тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита.