avatar

Фруктово-творожный десерт

Количество просмотров: 444

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 5 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 23 г

153 кКал
1
153
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Этот десерт содержит вкусные и полезные продукты: фрукты, сметану, творог. Содержание сахара в нем невелико, поэтому, калорийность блюда можно считать невысокой. Фруктово-творожный десерт может служить заменой завтрака или угощением к обеду и ужину. Также, блюдо подойдет для детского питания.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все продукты, используемые в рецепте. Печенье подходит любое, кроме крекеров. Грушу и сливы помойте и отложите в сторону.

В чашке смешайте сметану с сахаром. Перемешайте несколько раз, чтобы сахарный песок немного разошелся и масса стала однородной.

Возьмите немного печенья (3-4 шт.) и раскрошите в чашечку, в которой вы будете подавать готовое блюдо (можно взять креманку). Старайтесь, чтобы кусочки были поменьше. Можете применить деревянную толкушку.

Возьмите примерно треть сметанно-сахарной смеси и аккуратно вылейте на раскрошенное печенье. Постарайтесь, чтобы сметана залила большую часть кусочков. Желательно, чтобы печенье пропиталось сметанной массой, так оно станет более мягким.

Банан очистите от кожуры и порежьте на тонкие кружочки (3-4 мм в толщину). Разложите кружки поверх сметанной массы, можно в два-три ряда.

В оставшуюся часть сметаны с сахаром выложите творог. Хорошо перемешивайте смесь, пока не растворятся все комочки. Добейтесь однородной консистенции.

Выложите творожную массу сверху на банановые кружочки. Разровняйте поверхность.

Разрежьте грушу, вытащите сердцевину. Порежьте фрукт на тонкие ломтики, в виде треугольников или полукругов. Разложите кусочки на поверхности чашечки с десертом, создавая некую композицию. Можете выложить цветочек или сделать подобие волн.

Из сливы аккуратно удалите косточки, чтобы не попортить основную часть плода. Порежьте на дольки, стараясь сделать их ровными и красивыми. Добавьте ломтики сливы к кусочкам груши, завершив украшение блюда. Дайте десерту немного постоять, чтобы печенье пропиталось сметанно-сахарным составом. Можно убрать блюдо в холодильник на час-два. Подавайте десерт после завершения обеда или как угощение гостям.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 10% жирности 6 20 5,8 230
Полужирный творог 41,75 22,5 5 397,5
Сахарный песок 0 0 119,76 478,8
Груша 0,48 0,36 13,08 50,4
Банан 3 0,4 43,6 190
Слива 0,84 0,315 10,08 51,45
Печенье 5,25 8,26 52,43 241,5
Всего в блюде 57 51 249 1639
Всего в 1 порции 28 25 124 819
Всего в 100 граммах 5 4 23 153
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий