avatar

Как приготовить омлет из помидоров и кабачков в мультиварке

Количество просмотров: 1445

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На ужин, Для детей - затрак, Для детей

Белки: г

Жиры: 11 г

Углеводы: 6 г

148 кКал
1
148
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Нежнейший омлет из куриных яиц с кусочками молодого кабачка отлично подходит для завтрака. Помимо этого такое блюдо можно подавать и к другим приемам пищи. Лепешку достаточно порезать на кусочки и подать к горячему супу. Такой аппетитный омлет достаточно легко готовится с помощью мультиварки.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Для замешивания теста понадобится миксер и венчик.

Сыр натрите на крупной терке.

Помидор вымойте под краном и покрошите кружочками толщиной 2 мм. С чеснока снимите шкурку и измельчите зубчик на мелкой терке.

В сухую емкость разбейте сырые яйца. Для лучшего взбивания советую добавить щепотку соли. Разотрите миксером до появления мелких пузырьков на поверхности.

Затем вылейте молоко, насыпьте картофельный крахмал. Размешайте основную массу при помощи венчика до однородного состояния.

Теперь добавьте тертый сыр, чеснок и специи на свое усмотрение. Для омлета советую выбирать ароматные приправы, например, прованские травы.

Укроп сполосните под краном и измельчите веточки ножом.

Высыпьте зелень в общую смесь, перемешайте тесто до образования однородной консистенции.

В кастрюлю мультиварки налейте подсолнечное масло и подключите к сети технику. Выберите опцию «Жарка», чтобы масло прогрелось. О готовности прибора сообщит специальный звуковой сигнал. Он прозвучит примерно через 3-5 мин.

В это время нужно подготовить кабачок. Очистите его от кожицы и покрошите средними кубиками.

Высыпьте в горячее масло кабачки и обжаривайте приблизительно 10 мин. Овощи периодически размешивайте пластиковой лопаткой. Не используйте железные инструменты, чтобы не повредить чашу техники.

Выключите установленную опцию. Аккуратно залейте тестом слегка обжаренные кабачки.

По поверхности омлета разложите кружочки томатов. Закройте крышку и выберите опцию «Выпечка» на 20 мин.

После сигнала о готовности не переводите технику в режим «Подогрев». Отключите от сети мультиварку и откройте сразу крышку, чтобы вышел пар, и не оседал конденсат на лепешку.

При помощи решетки для паровых блюд извлеките омлет на тарелку через 15 мин. Если он прилип ко дну, то аккуратно отсоедините его с помощью силиконовой лопатки. Чаша горячая, поэтому надевайте кухонные перчатки.

Ножом поделите кабачковый омлет на порционные кусочки. Он получается достаточно сытным, сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 19,05 16,35 1,05 235,5
Соль 0 0 0
Молоко 1,45 1,6 2,35 29
Укроп 0,225 0,045 0,567 3,6
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Подсолнечное масло 0 59,94 0 539,4
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Кабачок 2,1 1,05 16,1 84
Приправы и специи 0,27375 0,0815 0,95775 6,375
Сыр российский 16,8 20,3 0,7 252
Крахмал картофельный 0,037 0 28,934 115,81
Всего в блюде 41 99 57 1299
Всего в 1 порции 5 12 7 162
Всего в 100 граммах 4 11 6 148
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий