avatar

Кускус — приготовление вкусного гарнира с восточным колоритом

Количество просмотров: 596

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Магриба

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник

Белки: г

Жиры: 0 г

Углеводы: 23 г

124 кКал
1
124
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Кускус — немного экзотический гарнир. Эта крупа не очень популярна в России, но, определенно, достойна внимания. Кускус позволяет экспериментировать со своим вкусом, включая различные овощные, мясные и даже рыбные добавки. А готовится на раз. Пробуем приготовить в домашних условиях!

Ингредиенты

Приготовление

Кускус можно приготовить и на воде, но мы любим именно на бульоне. Подойдет и мясной и куриный. В этом рецепте использован крепкий говяжий бульон и ароматная пряная соль домашнего приготовления.

Процеженный бульон поставьте нагреваться в кастрюле, в которой будете запаривать кускус.

Добавьте необходимое количество соли.

После закипания бульона, выключите нагрев и засыпьте крупу.

Хорошо перемешайте гарнир и накройте кастрюлю крышкой для того, чтобы кускус впитал всю влагу. Оставьте на 10 мин. Перемешайте снова.

Подавайте к столу с мясными блюдами с большим количеством подливы. Кускус отлично впитывает ароматы мяса, птицы, овощей и гармонирует с ними идеально. Надеюсь, вы полюбите этот замечательный и полезный восточный гарнир.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Говяжий бульон 1,5 0,5 0 10
Кускус 15,36 0,72 86,88 451,2
Всего в блюде 16 1 86 461
Всего в 1 порции 8 0 43 230
Всего в 100 граммах 4 0 23 124
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий