avatar

Макароны по-флотски

Количество просмотров: 600

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - обед

Белки: 19 г

Жиры: 36 г

Углеводы: 16 г

254 кКал
1
254
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
После рабочего дня хочется вкусно поесть и затратить на это минимум времени. Фарш, макароны, овощи из холодильника и ваша фантазия.

Ингредиенты

Приготовление

Макароны по-флотски блюдо универсальное. Готовится быстро, есть возможность для экспериментов, поэтому вы всегда можете, что то добавить, убавить по своим вкусам. Неизменными конечно должен быть фарш и макароны.
Макароны ставим на плиту и доводим до полуготовности. Фарш выкладываем на горячую сковородку и обжариваем, масло лучше не добавлять, так как оно выделится из фарша. Тем временем пока все готовится, займемся помидором. Помидор на пару минут помещаем в кипяток, что бы легче было убрать кожицу. Очищаем его и режем кубиками.
Нарезанный помидор помещаем к фаршу, солим и перчим.
Чеснок мелко режем или натираем на терке.
В сковородку добавляем чеснок, томатную пасту, зелень можно сухую, но лучше свежую кориандр, базилик.
Варить макароны нужно минут 5-7, если их разрезать внутри должны быть сырые. Сливаем воду и немного промываем.
В фарш добавляем воды и выкладываем макароны. Перемешиваем и даем минут 10 потушиться при закрытой крышке. Макароны дойдут до готовности, пропитаются и насытятся всеми вкусами и ароматами мясного бульона.
Выкладываем на тарелку, посыпаем сыром. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Фарш говяжий 129,44 270,56 0 1328
Приправы и специи 0,5475 0,163 1,9155 12,75
Макароны 16,5 1,95 105,75 507
Томатная паста 2,8 0,75 8,35 46
Всего в блюде 150 273 124 1933
Всего в 1 порции 30 54 24 386
Всего в 100 граммах 19 36 16 254
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий