avatar

Пирог с манным кремом

Количество просмотров: 999

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 1440 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 33 г

256 кКал
1
256
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Пирог с манным кремом для перекуса с чаем.

Ингредиенты

тесто

крем

Приготовление

Подготавливаем все ингредиенты для теста.
В емкость для взбивания добавляем яйцо.
Сверху засыпаем сахаром.
Хорошо взбиваем.
Добавляем стакан кефира. Гасим соду лимонным соком и тоже добавляем, хорошо взбиваем блендером или венчиком.
Высыпаем какао и взбиваем.
Высыпаем стакан муки и взбиваем.
Смазываем форму для выпекания маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Печем при температуре 180°C около 30 мин., проверить готовность при помощи зубочистки или спички.
Оставить корж остывать, а в это время приготовить крем.
Подготовьте продукты для крема. Масло должно быть мягким, не холодным.

Поставить кастрюлю с молоком на плиту, когда оно закипит добавить манную крупу и мешать в течение 3-х минут, выключить газ, накрыть крышкой и оставить на 15 мин. Через 15 мин. снять крышку и оставить манку остывать.

Пока манка остывает режим корж пополам.
Затем каждую половинку делим на две части.
Возвращаемся к крему.
Добавляем сахар и взбиваем.
Затем масло и тоже взбиваем.
Крем готов.
Положите коржи на удобную поверхность для сборки пирога.
Теперь смазываем нижний корж манным кремом.
Накрываем коржом.
Смазываем джемом или вареньем (варенье можно использовать любое).
Накрываем третьим коржом.
Смазываем кремом вместе с вареньем или джемом.
Накрываем четвертым коржом.
Пирог почти готов.
Смазываем получившийся пирог кремом со всех сторон и убираем в холодильник на ночь для пропитки. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 17,25 8,25 8,25 232,5
Кефир 7,25 6,25 10 132,5
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 17,28 2,08 111,84 534,4
Масло сливочное 1 165 1,6 1496
Молоко 14,5 16 23,5 290
Лимонный сок 0,02 0,01 0,35 1,1
Сахарный песок 0 0 299,4 1197
Сода пищевая 0 0 0
Манная крупа 7,725 0,75 54,975 246
Вишневый джем 0 0 67,2 271,2
Всего в блюде 71 203 577 4479
Всего в 1 порции 11 33 96 746
Всего в 100 граммах 4 11 33 256
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий