avatar

Подлива овощная

Количество просмотров: 10907

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, Для детей

Белки: 3 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 17 г

82 кКал
1
82
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Данный рецепт подливы подходит для блюд с мясом. Этот простой, но очень вкусный овощной соус хорошо сочетается с любыми гарнирами, горохом, гречкой, вареным картофелем.

Ингредиенты

Приготовление

Подготавливаем овощи, очищаем морковь и лук. Режем перец (у меня он готовый из морозилки).
Трем морковь на средней терке. Перец нарезаем кубиками.
На разогретую сковороду с маслом высыпаем перец и морковь.
Нарезаем лук небольшими квадратиками. Добавляем в морковь и перец.
Перемешиваем, добавляем немного черного перчика, солим.
Добавляем муку, стараемся равномерно рассыпать по овощам.
Муку тщательно перемешиваем, сверху добавляем томатную пасту.
Перемешиваем.
Добавляем воды. Соль по вкусу и немного черного перчика.
Размешиваем до однородности и оставляем на медленном огне на 10 мин. Овощной соус можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Мука пшеничная высшего сорта 6,48 0,78 41,94 200,4
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0 0 0
Перец сладкий 0,65 0,05 2,45 13
Томатная паста 5,6 1,5 16,7 92
Всего в блюде 16 2 87 419
Всего в 1 порции 2 0 14 69
Всего в 100 граммах 3 0 17 82
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий