avatar

Яблочный пирог из песочного теста

photo
+1

Количество просмотров: 2901

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей - полдник, На праздник, Новый год, Рождество, 23 февраля, 8 марта, День Рождение

Белки: 2 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 29 г

194 кКал
1
194
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Как-то давно нашла этот рецепт в интернете, были сомнения, но решила сделать. Ну как, думала, можно перемешивать белки с яблоками. Что только не придумывают! Результат просто удивил! Получился не просто пирог, а нежнейшее пирожное из песочного теста с восхитительной яблочной начинкой. С тех пор, этот пирог частый наш гость…

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты для рецепта Яблочный пирог из песочного теста

Готовим ингредиенты для рецепта «Яблочные пироги из песочного теста»

 

 





1 шаг

 Готовое песочное тесто поделить на две части и положить на полчаса в холодильник.

2 шаг

В глубокой посуде взбиваем яичные белки с сахарным песком до пикового состояния.

3 шаг

Яблоки перемешиваем со взбитыми белкамиОчищаем яблоки от кожуры и протираем их через крупную терку. Затем быстро, пока они не потемнели, выкладываем во взбитые белки. Осторожно перемешивая снизу вверх в одном направлении,  это поможет сделать начинку более воздушной.






4 шаг

натираем через крупную тёрку  половину песочного тестаВ форму для выпекания диаметром примерно 26 см, смазанную маслом, равномерно натираем через крупную тёрку  половину песочного теста.

 

 

 

 

 

 

Затем выливаем яблочную начинкуЗатем выливаем яблочную начинку, при необходимости, выравниваем ложкой и сверху натираем оставшееся песочное тесто, стараемся полностью покрыть начинку.







сверху натираем оставшееся песочное тесто









5 шаг

яблочный пирог из песочного теста готовФорму ставим в разогретую духовку до 160 °С на 40-45 мин. Пирог должен полностью подрумяниться. Вынимаем из выключенной духовки не сразу, а даем постоять минут 5. 

 

 

 

 

 


Затем остужаем и яблочный пирог из песочного теста готов!

Яблочный пирог из песочного теста готов!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яблоко 2,816 2,816 68,992 366,08
Песочное тесто 26,4 84,8 199,6 1616
Сахарный песок 0 0 99,8 399
Яичный белок 0,33 0 0 13,2
Всего в блюде 29 87 368 2394
Всего в 1 порции 2 7 30 199
Всего в 100 граммах 2 7 29 194
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий