avatar

Чай с красной смородиной и имбирем

Количество просмотров: 1013

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Русская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 3 г

18 кКал
1
18
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень ароматный, потрясающе вкусный и полезный напиток, который не требует варки. Чай с красной смородиной и имбирем отлично подойдет для любого сезона, так как пить его можно и горячим, и холодным.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления ароматного напитка нам потребуется совсем не много ингредиентов: ягоды красной смородины, корень имбиря, вода, зеленый чай (сухая заварка), несколько веточек мяты и мед (чтобы подсластить полученный чай).

Сначала займемся подготовкой красной смородины. Если вы используете свежую ягоду, снимаем ее с плодоножек.

Если замороженную, то перед приготовлением ее нужно заранее (примерно за 1 час) достать из морозильной камеры, чтобы она успела оттаять. Или же размораживаем ее в микроволновой печи, выбрав соответственную функцию, в течение 1-2 минут.

Красную смородину перекладываем в кастрюлю (или емкость, в которой будет готовится чай) и разминаем толкушкой.

Корень имбиря очищаем от верхнего слоя, нарезаем или натираем на терке. Чем мельче мы его измельчим, тем больше аромата он отдаст чаю. Выкладываем его к размятой ягоде.

Если вы любите более «острый» вкус имбирных напитков, увеличьте количество имбиря. Я брала примерно 10 гр.

Веточки и листья мяты промываем от песка и земли, обсушиваем бумажными полотенцами и крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю.

Вместо мяты для приготовления напитков можно использовать другую пряную траву – мелиссу. Если вы готовите чай зимой, то вместо свежей можно использовать сушеную из расчета 1 ч.л. на литр воды).

Добавляем к подготовленным ингредиентам чай и мед. Так как я больше люблю зеленый, то использовала его – молочный улун (крупнолистовой). Если вы отдаете предпочтение черному, то заваривайте его.

Лучше всего, если заварка будет без добавок и ароматизаторов.

Мед (если вдруг у кого-то аллергия или просто не по душе этот продукт) можно заменить сахаром или любым подсластителем.

В отдельной емкости (в чайнике) доводим до кипения воду, заливаем кипятком ягоды, чай и пряности. Кастрюлю закрываем крышкой и настаиваем в течение 10-15 минут.

Спустя указанное время чай с красной смородиной и имбирем готов! По желанию, его можно процедить.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,84 0 84,315 344,4
Имбирь 0,91 0,59 5,82 34,7
Вода 0 0 0
Красная смородина 1,8 0,6 23,1 129
Мята 0,675 0,1692 1,2402 12,6
Зеленый чай 1,2 0,306 0,24 8,454
Всего в блюде 5 1 114 529
Всего в 1 порции 0 0 9 44
Всего в 100 граммах 0 0 3 18
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий