Черный кофе с корицей и зефиром

• кофе с корицей
• кофе

Ингредиенты

• Растворимый кофе
  1 ч. ложка
• Корица
  0,1 ч. ложек (1 щепотка)
• Сахарный песок
  1 ч. ложка
• Вода
  1 стакан (100 мл)
• Зефир
  25 грамм (половина зефира)

Приготовление

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Они рассчитаны на 1 порцию, при приготовлении для гостей рассчитывайте пропорционально заданным ингредиентам. Понадобится 1 ч.л. с небольшой горкой вашего любимого растворимого кофе, 1 щепотка молотой корицы и половинка зефира без всяких добавок, с добавками вкус напитка уже будет другим.

Лучше готовить и подавать такой кофе в чашечке из тонкого фарфора. Выложите 1 ч.л. растворимого кофе и 1 щепотку молотой корицы.

Залейте 100 мл кипятка, перемешайте.

Закройте чашку блюдечком или крышкой и дайте постоять 3 минуты, корица должна настояться и открыть свой аромат.

Тем временем поломайте или порежьте половинку зефира на небольшие кусочки.

Через 3 минуты добавьте в кофе 1 ч.л. сахара, впрочем, можете добавить на свой вкус. Перемешайте.

Сверху аккуратно выложите дольки зефира, не окунайте их в кофе, они должны как будто «парить» над напитком. Сразу же подавайте на стол. Через непродолжительное время зефир начнет таять, и напиток потеряет свою первоначальную прелесть. Приятного аппетита!

Даже если вы не успели употребить кофе вовремя и зефир растаял, то перемешайте его в чашке, тоже будет вкусно.