Горячие вафли с домашним фаршем

• вафли с фаршем
• жареные вафли с начинкой
• вафли в кляре
• вафли с мясным фаршем

Ингредиенты

• Фарш
  400 грамм
• Лук репчатый
  1 штука
• Соль
  1 ч. ложка
• Приправы и специи
  1 ч. ложка
• Яйцо куриное
  2 штуки
• Вафельные коржи
  1 упаковка

Приготовление

Для начала берем все ингредиенты, лук очищаем от кожуры.

Лук необходимо очень мелко порезать.

Пересыпаем лук в посуду удобную для размешивания.

К луку добавляем фарш.

Фарш с луком солим и добавляем специи (примерно половину столовой ложки, можно чуть больше).

Фар хорошенько перемешиваем с луком и специями.

Берем вафли, если вы купили круглые то резать их не нужно, а большие режем.

Берем по 2 листа складываем вместе и режем их, что бы обязательно были симметричны. Резать можно и помельче, это на любителя.

Теперь оставляем симметричные 2 кусочка. На один выкладываем наш фарш.

Сверху прикрываем второй вафлей.

Делаем все тоже с другими вафлями.

В любую удобную форму разбиваем 2 яйца.

Перемешиваем яйца и немного солим.

Обваливаем подготовленную вафлю с двух сторон.

Кладем вафли на разогретую сковородку с маслом, жарим на медленном огне в течение 3-х минут, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Так поступаем со всем вафлями.

Вафли готовы, приятного аппетита!!!