Кабачково-картофельные оладьи
Количество просмотров: 5613
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей
Ингредиенты
-
300 грамм
-
200 грамм
-
1 штука
-
по вкусу
-
3 ч. ложки (с горкой)
-
2 ст. ложки
Приготовление
У меня остался натертый кабачок от вкуснейших овощных оладий, рецепт которых есть на нашем сайте. Я использовала его.
Возьмите плотный небольшой кабачок, помойте, почистите, если нужно, натрите на средней терке. Выложите в большую миску, добавьте яйцо.
Картофель очистите, помойте, натрите на крупной терке. Смешайте с кабачком.
Посолите, добавьте крахмал, перемешайте.
Прогрейте масло насковородке и выложите лепешки, формируя их двумя столовыми ложками, как клецки, одновременно отжимая излишки сока.
Переверните оладушки на другую сторону после зарумянивания и продолжайте обжаривать. Нагрев средний.
Подавайте оладьи из кабачков и картошки горячими! Вкусно!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Картофель | 4 | 0,8 | 32,6 | 154 |
| Кабачок | 1,8 | 0,9 | 13,8 | 72 |
| Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Крахмал картофельный | 0,042 | 0 | 32,844 | 131,46 |
| Всего в блюде | 12 | 37 | 79 | 705 |
| Всего в 1 порции | 4 | 12 | 26 | 235 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 5 | 12 | 113 |