avatar

Коктейль Апероль Шприц

Количество просмотров: 208

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Итальянская

Время подготовки: 3 мин.

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На ужин, На праздник

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 28 г

113 кКал
1
113
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Это был самый новогодний коктейль, который я когда-либо пробовала. С ярко-рыжим позитивным цветом, пряно-цитрусовым послевкусием и полный совершенно замечательных пузырьков. Долька апельсина, как вишенка на торте. Что сказать? Коктейль Апероль Шприц идеален!

Ингредиенты

Приготовление

В состав апероль входят различные травы и цитрусовые фрукты, вкус его очень пряный и специфический, поэтому в чистом виде напиток не пьют, а используют для приготовления коктейлей с одноименным названием.

Лед приготовьте заранее. Заранее же и охладите все ингредиенты, включая и коктейльные бокалы.

На дно бокала уложите лед. Я готовила его в фигурных формочках. Воду брала фильтрованную. За два часа лед отлично схватился в небольших формочках.

Налейте аперитив Апероль 40 гр.

Шампанское 50 гр. В оригинальном рецепте используется Просекко, но из-за его высокой стоимости, это шампанское часто заменяют на другое брют или полусладкое.

Влейте в бокал содовую или тоник для приготовления коктейлей. 20 гр. Мне горчинка тоника совсем не помешала наслаждаться коктейлем, поскольку в биттере Апероль тоже присутствуют горьковатые нотки. Все вышло очень органично. Можно заменить тоник шипучей минеральной водой, самой обыкновенной, не типа Баржоми, конечно.

Апельсин хорошо помойте и обсушите. Порежьте на ровные кусочки острым ножом. Ломтик апельсина опустите в бокал или закрепите на его краешке. Быстро подавайте!

Слышала, что иногда коктейль украшают вместо апельсина несколькими оливками, но совершенно не представляю это сочетание. Надо попробовать!

В качестве сопровождения этого горьковатого прохладительного напитка отлично подойдут ягоды, фрукты, кусочки сыра или другие мини закуски с вялеными томатами, моцареллой и пр. Ваше здоровье!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Апельсин 0,09 0,02 0,81 3,6
Шампанское 0,1 0 2,5 44
Ликер 0,124 0,368 39,508 123,2
Минеральная вода 0 0 0
Всего в блюде 0 0 42 170
Всего в 1 порции 0 0 42 170
Всего в 100 граммах 0 0 28 113
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий