Курица в панировке

• курица
• жареная курица
• курица в панировке
• панировка для курицы

Ингредиенты

• Курица
  1 штука
• Чеснок
  1 штука
• Яйцо куриное
  2 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта
  200 грамм
• Соль
  1 ч. ложка

Приготовление

Для приготовления понадобится курица, два яйца, чеснок и мука. Можно использовать только грудки, но их должно быть около 1,5 кг.

Все филе необходимо отделить от костей и порезать на маленькие кусочки. С косточками остаются только крылышки, но их мы разрезаем по суставам.

Очищаем чеснок.

Давим его через чесночницу или очень мелко режим.

Разбиваем в ту же тарелку два яйца.

Перемешиваем, если блюдо готовится для маленьких детей, то специи не добавляются. Для вкуса можно добавить специи для курицы, примерно 1 чайную ложку.

Обмакиваем курицу в яйце с чесноком.

Потом обваливаем в муке.

Выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом.

Повторяем обваливание для других кусочков, пока не заполним сковороду. Жарим на медленном огне около 10 минут.

Немного подсаливаем и переворачиваем.

Жарим на маленьком огне, около 10 минут.

Готовое блюдо снимаем со сковороды.

Повторяем те же действия, для оставшихся кусочков курицы.

Блюдо готово. Приятного аппетита.