Пирог домашний с изюмом

• пирог домашний
• пирог с изюмом
• пирог на сметане
• тесто для пирога

Ингредиенты

• Масло сливочное
  180 грамм
• Сметана
  1 стакан
• Сахарный песок
  1 стакан
• Яйцо куриное
  3 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта
  3 стакана
• Сода пищевая
  1 ч. ложка
• Изюм
  3 ст. ложки
• Соль
  0,3 ч. ложек

Приготовление

Что потребуется, чтобы испечь вкусный пирог? Подготовьте все продукты, которые без труда найдутся на вашей кухне.

Сахарный песок высыпать в миску, а яйца разбить. Взбить эти два компонента.

Соду положить в сметану и дать немного постоять, чтобы произошла реакция.

Сметану соединить со взбитыми компонентами (яйцами и песком), посолить и размешать.

В эту массу влить растопленное негорячее масло сливочное, снова размешать.

Затем порциями добавить муку, непрерывно размешивая, чтобы не образовались комочки.

В готовое тесто всыпать промытый и распаренный в горячем кипятке изюм. Снова размешать.

Форму или железный лист промазать растительным маслом и выложить туда тесто. Поставить будущий пирог в разогретый духовой шкаф.

Через 40 минут вы удивитесь, как поднялся и зарумянился пирог. Можно достать его, остудить, привлекательно нарезать. Он хорош с любым напитком: с чаем, с кофе, с молоком, с киселем.