Пирог тертый из песочного теста с яблочным наполнителем

• тертый песочный пирог
• песочный пирог
• тертый пирог
• пирог
• тесто песочное
• тесто для пирога

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта
  3 стакана
• Яйцо куриное
  1 штука
• Масло сливочное
  220 грамм
• Сахарный песок
  200 грамм
• Соль
  5 грамм
• Ваниль
  10 грамм
• Лимонный сок
  1 ст. ложка
• Лимонная цедра
  10 грамм
• Разрыхлитель теста
  1 упаковка
• Яблочное пюре
  350 грамм

Приготовление

Набор продуктов необходимый для рецепта «Пирог тертый из песочного теста с яблочным наполнителем»

Муку просеять, сливочное масло комнатной температуры измельчить кубиками среднего размера, и постепенно соединить с мукой, так что бы получилась масса консистенции крупной крошки.

В отдельной емкости соединяем сахарный песок, яйцо и тщательно взбиваем, добавляем цедру и столовую ложку сока лимона.

В полученную крошку добавляем одну чайную ложку разрыхлителя для теста, перемешиваем и делаем углубление в которое выливаем массу из яйца сахара и лимона, замешиваем тесто.

Из полученного теста формируем два шарика, один побольше другой немножко меньше, обматываем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 15 минут.

Подготовить форму, смазать немного растительным маслом и уложить на дно пергаментную бумагу. Духовку разогреваем до 200 градусов.

В подготовленную форму на крупной терке натереть первый слой пирога из шарика большего размера.

Вторым слоем добавляем яблочный наполнитель.

Достаем шарик поменьше и натираем его третьим слоем пирога так чтобы покрыть полностью яблочный наполнитель.Отправляем форму в разогретую духовку на 25-30 минут.

Готовый пирог достать из духового шкафа дать немного стыть, достать из формы и украсить сахарной пудрой. Вариант такого пирога это быстрое решения вопроса «гости на пороге». Минимальное количество ингредиентов и время приготовления даст возможность очень вкусно встретить гостей. Приятного аппетита!