Рулетики из свинины

• мясные рулетики
• рулеты
• мясная закуска
• рулетики из свинины
• свинина в духовке

Ингредиенты

• Свинина
  10,000 грамм
• Майонез
  4 ст. ложки
• Растительное масло
  1 ст. ложка
• Чеснок
  5 зубков
• Соль
  0,5 ч. ложек
• Итальянские травы
  0,5 ч. ложек
• Смесь перцев
  0,5 ч. ложек
• Сыр российский
  100 грамм

Приготовление

Нам понадобится: нежирная свинина (у меня карбонат), чеснок, смесь итальянских трав, смесь 4 перца, майонез и сыр. Сыр можно использовать любой на ваш вкус, главное чтоб он плавился.

Нарежем мясо на ломтики толщиной 1-1,5 см.

Каждый ломтик отобьём специальным молотком для мяса.

В отдельной посуде смешаем майонез, чеснок, выдавленный через пресс или мелко порубленный, смесь итальянских трав, смесь 4 перцев и немного соли.

Полученной смесью намажем ломтик мяса.

Свернём ломтик в небольшой рулетик, намазанной стороной во внутрь. Таким же образом поступим с каждым ломтиком. Полученные рулетики можно скрепить зубочисткой, но они и так не развернуться, потому что майонез будет скреплять мясо.

Выкладываем рулетики на противень, смазанный растительным маслом. Сверху каждый рулетик промазываем остатками майонезной смеси, накрываем листом фольги и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 60 минут.

Достаём почти готовые рулетики из духовки, снимаем фольгу, она нам больше не нужна, и посыпаем каждый рулетик тёртым сыром. Отправляем противень в духовой шкаф ещё на 15 минут до образования румяной корочки.

Наши ароматные рулетики готовы.В качестве гарнира можно подать отваренный картофель или рис. Ваши рулетики бесспорно станут украшением стола и придутся по вкусу вашим гостям. Приятного аппетита!