Шаурма домашняя

• шаурма
• шаурма с курицей
• шаурма с овощами
• шаурма в лаваше
• закуска

Ингредиенты

• Помидор
  6 штук
• Огурец
  1 штука
• Капуста пекинская
  1 штука
• Лук репчатый
  1 штука
• Кетчуп
  4 ст. ложки
• Майонез
  4 ст. ложки
• Куриная грудка
  1 штука
• Лаваш
  4 штуки

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты, овощи моем, лук чистим от кожуры.

Выложить кусочки мяса на разогретую сковороду.

Обжариваем грудку на сковородке до готовности.

После того, как она полностью прожариться, достаем на разделочную доску и нарезаем маленькими квадратиками.

Высыпаем на разогретую сковороду и посыпаем специями, я посыпала перцем (можно использовать приправу для мяса или курицы). Обжариваем.

Огурчики разрезаем пополам и нарезаем очень тонко.

Делим на четыре порции.

Стараемся нарезать лук тонкими полукольцами.

Делим на четыре порции.

Нарезаем тонко помидоры.

И тоже делим на порции.

Нарезаем мелко пекинскую капусту (вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, но нарезать ее нужно тонко, что бы она легко прожевалась).

белокочанную, но нарезать ее нужно тонко, что бы она легко прожевалась).На стол стелим лаваш и раскладываем на нее капусту указанным способом.

Сверху накладываем огурцы.

Затем помидоры и лук.

Курицу в сковороде делим на 4 части и одну из них выкладываем на помидоры с луком.

Сверху добавляем майонез и кетчуп по вкусу.

Далее загибаем лаваш по бокам.

Аккуратно скручиваем в рулет.

Первая порция готова, получившуюся шаурму можно кушать так, а можно обжарить на сковороде.

Таким же способом готовим оставшиеся три. Блюдо готово. Приятного аппетита!!! Главное помните, чем тоньше нарезаны продукты тем лучше.