Свинина с фасолью — экспресс-вариант
Количество просмотров: 724
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Домашняя
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Раздельное питание, Для детей
Ингредиенты
-
250 грамм (консервированная)
-
200 грамм
-
1 штука
-
3 зубка
-
и перец по вкусу
-
0,5 ч. ложек
-
3 ч. ложки
Приготовление
Всегда готовлю мясной фарш сама, вот и в этот раз промолола кусочек мороженной свиной шеи. Эта часть всегда гарантированно получается мягкой и сочной, а уж в варианте, когда превращена в фарш, гарантированно не подведет! Если вы хотите более острое блюдо, добавьте специи и приправы на свой вкус, положите в подливу перец чили, мелко его нарубив, и вы получите согревающий вариант рагу. У меня нейтральный, поэтому только соль и перец. Фасоль берите непременно в собственном соку, а вот белую или красную, не важно. Давайте по-быстрому приготовим мясо с фасолью!
Начинаем с лука. Почистите, сполосните и порежьте его кубиками. Отправьте на сковороду с небольшим количеством масла.
Положите томатную пасту. Я использовала заморозку, которую заготавливаю впрок в формах для льда.
Несколько раз аккуратно перемешайте в процессе. Попробуйте. Добавьте соль, перец или еще пасты, если это необходимо.
Раскладывайте фасоль с мясом по тарелкам, посыпьте зеленью, сопроводите свежим черным хлебом и наслаждайтесь. Очень вкусно!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Фарш | 33 | 38,44 | 2,52 | 488 |
Чеснок | 0,72 | 0,012 | 3,96 | 17,88 |
Растительное масло | 0 | 3,5 | 0 | 31,43 |
Фасоль белая | 52,5 | 5 | 117,5 | 745 |
Томатная паста | 0,84 | 0,225 | 2,505 | 13,8 |
Всего в блюде | 88 | 47 | 134 | 1326 |
Всего в 1 порции | 44 | 23 | 67 | 663 |
Всего в 100 граммах | 15 | 8 | 24 | 238 |