Торт "Нежный" без выпекания

• торт
• домашний торт
• торт без выпечки
• торт из печенья
• творожный торт
• торт с ягодами

Ингредиенты

• Печенье
  500 грамм
• Творог
  2 пачки
• Йогурт
  3 ст. ложки
• Шоколад для выпечки
  1 пачка
• Клубника
  1,000 грамм
• Вода
  1 стакан

Приготовление

Подготовьте все необходимые для приготовления торта продукты. Печенье используйте шоколадное. Можно взять простое печенье, но вкус торта будет абсолютно другой. Творог лучше заменить творожной массой, желательно с шоколадной крошкой. Я использовала с изюмом. Шоколад подойдет любой. Наиболее не затратный вариант – кондитерская плитка.Ягоды подойдут как замороженные, так и свежие. Свежие придадут торту наиболее яркий вкус.

Творог тщательно перемешайте с йогуртом до получения однородной массы. Если хотите, чтоб торт был более сладким, можно добавить 2 ст. л. сгущённого молока.

Плитку молочного шоколада измельчите в блендере или используйте терку.

Теперь приступаем непосредственно к приготовлению самого торта. Первым делом нужно выложить нижний слой. Для этого необходимо обмакнуть печенье в воду. Не нужно долго держать в воде, достаточно просто смочить его поочередно, в противном случае печенье сильно размякнет и распадется. Затем подготовленное печенье выкладываем на форму для торта так, чтоб не оставалось расстояния между ними. На первый слой уходит 9 шт. печенья. По желанию можете увеличить или уменьшить количество, в зависимости от того какой размер торта вы хотите получить в итоге.

На выложенное печенье наносим равномерным слоем творожную массу, изначально перемешанную с йогуртом.

Следующим слоем выкладываем клубнику — лучше выкладывать не цельной ягодой, а разрезанную пополам. Укладывать ее следует на небольшом расстоянии друг от друга.

Затем необходимо повторно выложить на слой ягод, слой печенья, также предварительно смоченного в воде.

Повторяем процедуру, намазывая на печенье творожную массу.

Выкладываем клубнику.

Слой печенья.

На слой печения, повторно наносим слой творожной массы, равномерно распределив ее.Тщательно промазываем все бока нашего тортика.

Последний шаг в приготовлении — посыпаем измельчённым шоколадом.

Итак, у нас получился тортик среднего размера из трех слоев. Чтобы торт пропитался и немного застыл, отправляем его в холодильник на ночь. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, замените викторию на любой другой фрукт. Такой торт испортить сложно! При подаче нарезать квадратными кусочками. Украсить дольками фруктов.Приятного вам аппетита!